O camarão é um dos frutos do mar mais apreciados em todo o mundo. Rico em proteínas e vitaminas, ele pode ser preparado de diversas maneiras, como grelhado, frito ou empanado. Mas uma das formas mais saborosas e sofisticadas de prepará-lo é em um delicioso molho de ostras. Se você quer surpreender sua família e amigos com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor, continue lendo este artigo e descubra como fazer camarão em molho de ostras.
Receita de Camarão em Molho de Ostras
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de camarão limpo
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1/2 xícara de molho de ostras
- ✓ 1/2 xícara de caldo de legumes
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
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2
Passo 2
Adicione o camarão e refogue até que fiquem levemente rosados.
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3
Passo 3
Em uma tigela, misture o molho de ostras, o caldo de legumes, o amido de milho, o sal e a pimenta.
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4
Passo 4
Despeje essa mistura na panela com o camarão e mexa até engrossar o molho.
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5
Passo 5
Finalize com salsinha picada e sirva acompanhado de arroz branco e legumes salteados.
💡 Dicas do Chef
Se preferir um molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao final do preparo.
Essa receita de camarão em molho de ostras é perfeita para aqueles dias em que queremos preparar algo especial, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Além disso, o sabor sofisticado do molho de ostras transforma o prato em uma opção ideal para um jantar em família ou até mesmo para um jantar a dois.
O camarão é uma excelente fonte de proteínas e também é rico em vitaminas do complexo B, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a manter a saúde dos cabelos e da pele. Além disso, ele é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
A cebola e o alho utilizados no preparo do camarão em molho de ostras também trazem diversos benefícios à saúde, como ação anti-inflamatória e antioxidante, além de ajudarem a fortalecer o sistema imunológico e a regular a pressão arterial.
O molho de ostras, por sua vez, é feito a partir de um molusco chamado ostra, que é rico em nutrientes como zinco, ferro, cálcio e vitamina D. Esses nutrientes são essenciais para manter a saúde óssea e muscular, além de ajudarem a prevenir doenças como a anemia.
E para quem gosta de uma curiosidade culinária, o molho de ostras também é muito utilizado como tempero em pratos como o yakisoba e o frango xadrez, típicos da culinária chinesa.
Portanto, além de delicioso, o camarão em molho de ostras é um prato cheio de nutrientes e benefícios para a saúde. E com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor, você pode prepará-lo em casa sem dificuldades.
Então não perca mais tempo e experimente essa receita de camarão em molho de ostras. Sua família e amigos vão adorar e você ainda pode surpreender a todos com seu talento culinário. Bom apetite!