O camarão grelhado na chapa é uma receita simples, gostosa e fácil de preparar, além de ser rápida e barata. É uma opção perfeita para reunir a família em um almoço ou jantar especial, pois é um prato que traz o amor e aconchego à mesa. Além disso, o camarão é um ingrediente versátil e muito saboroso, que pode ser encontrado facilmente em feiras e mercados.
Ingredientes:
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
[NOME]Camarão Grelhado na Chapa[/NOME]
[TEMPO]20 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1kg de camarão limpo[/ITEM]
[ITEM]Suco de 1 limão[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[ITEM]4 dentes de alho amassados[/ITEM]
[ITEM]4 colheres (sopa) de azeite[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]2 tomates picados[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, não é mesmo? Agora, vamos ao modo de preparo.
Modo de Preparo:
Antes de tudo, é importante temperar o camarão com o suco de limão, sal, pimenta e o alho amassado. Deixe descansar por alguns minutos enquanto prepara o restante da receita.
Em uma chapa ou frigideira bem quente, adicione o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Em seguida, acrescente os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos.
Coloque o camarão na chapa e deixe grelhar por cerca de 3 minutos de cada lado. Não deixe passar do ponto para não ficar borrachudo.
Por último, adicione o cheiro-verde e misture bem. Sirva o camarão grelhado na chapa acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferência.
Dicas:
Uma dica para deixar o camarão ainda mais saboroso é utilizar um pouco de manteiga junto com o azeite na hora de grelhar. Isso vai dar um toque especial ao prato. Além disso, se preferir, pode substituir o cheiro-verde por coentro ou salsinha.
Curiosidade:
Você sabia que o camarão é um ingrediente muito utilizado na culinária de países como Portugal, Espanha e Brasil? Além disso, ele é considerado um alimento saudável, pois é rico em proteínas, vitaminas e minerais.
Agora é só reunir a família e saborear esse delicioso camarão grelhado na chapa. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!