Se você está procurando uma receita simples, gostosa e que vai agradar toda a família, o camembert empanado é a escolha perfeita. Esta deliciosa iguaria francesa é uma ótima opção para um jantar rápido e barato, além de ser perfeita para reunir os amigos e compartilhar momentos de amor e alegria. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo simples, você vai se surpreender com o resultado final. Confira abaixo como preparar essa delícia e surpreenda-se com o sabor irresistível do camembert empanado.
Receita de Camembert Empanado
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 1 queijo camembert de aproximadamente 250g
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Corte o queijo camembert em 8 fatias iguais e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em um prato fundo, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos.
- Em outro prato, coloque a farinha de trigo.
- Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
- Passe cada fatia de queijo primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, certificando-se de que esteja bem empanado.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite as fatias de queijo empanado até ficarem douradas.
- Retire com uma escumadeira e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva ainda quente acompanhado de geleia de pimenta ou mel.
Dicas:
Ao fritar o queijo, é importante não deixar o óleo muito quente para evitar que o queijo derreta completamente e vaze para fora da casquinha crocante. O ideal é manter o fogo em temperatura média.
Curiosidades:
O camembert é um queijo originário da região da Normandia, na França. Ele foi criado em 1791 por Marie Harel, uma fazendeira que recebeu a receita de um padre que fugia da Revolução Francesa. Com um sabor suave e textura cremosa, o camembert é um dos queijos mais populares do mundo e é apreciado em diversas receitas, como o famoso camembert empanado.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 queijo camembert de aproximadamente 250g
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de farinha de rosca
- ✓ Óleo para fritar
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Corte o queijo camembert em 8 fatias iguais e tempere com sal e pimenta a gosto.
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2
Passo 2
Em um prato fundo, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos.
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3
Passo 3
Em outro prato, coloque a farinha de trigo.
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4
Passo 4
Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
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5
Passo 5
Passe cada fatia de queijo primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, certificando-se de que esteja bem empanado.
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Passo 6
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite as fatias de queijo empanado até ficarem douradas.
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7
Passo 7
Retire com uma escumadeira e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
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8
Passo 8
Sirva ainda quente acompanhado de geleia de pimenta ou mel.
💡 Dicas do Chef
Ao fritar o queijo, é importante não deixar o óleo muito quente para evitar que o queijo derreta completamente e vaze para fora da casquinha crocante. O ideal é manter o fogo em temperatura média.