Receita de Canjica com Amendoim Torrado
A canjica é um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado principalmente durante as festas juninas. É uma sobremesa deliciosa e perfeita para ser compartilhada em família, pois além de ser simples e fácil de fazer, é extremamente gostosa e tem um preço acessível. Uma variação dessa receita é a canjica com amendoim torrado, que dá um toque especial e um sabor irresistível. Neste artigo, vamos ensinar como preparar essa delícia em apenas alguns passos. Anote os ingredientes e siga o passo a passo para saborear essa receita incrível!
Canjica com Amendoim Torrado
Ingredientes
- 500g de canjica branca
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de Preparo
Passo 1
1. Deixe a canjica de molho em água fria por cerca de 8 horas.
Passo 2
2. Em uma panela de pressão, cozinhe a canjica em água por aproximadamente 30 minutos.
Passo 3
3. Em outra panela, ferva o leite e adicione a canjica cozida. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Passo 4
4. Adicione o leite condensado, o amendoim torrado e moído, o açúcar e a canela em pó. Mexa bem até que tudo esteja incorporado.
Passo 5
5. Cozinhe por mais 5 minutos e desligue o fogo. Deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Você pode substituir o amendoim torrado por amendoim cru, basta torrá-lo em uma frigideira antes de moer.
- Para dar um toque especial, sirva a canjica com uma bola de sorvete de creme.
A canjica com amendoim torrado é uma receita tradicional e muito apreciada em diversas regiões do Brasil. Além de ser uma sobremesa deliciosa, é também uma opção de lanche ou café da tarde, principalmente nos dias mais frios. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é possível encantar a família e os amigos com esse prato cheio de sabor e amor.
Uma das vantagens dessa receita é que é muito fácil de adaptar de acordo com o seu gosto. Você pode adicionar mais ou menos açúcar, dependendo do seu paladar, e também pode variar nos toppings, como coco ralado, paçoca esfarelada ou até mesmo chocolate em pó. Use a sua criatividade e crie a sua própria versão dessa delícia brasileira.
Além disso, a canjica com amendoim torrado é uma receita barata e ideal para quem está procurando uma sobremesa econômica. Os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado e o preparo é rápido, então é uma opção perfeita para aqueles dias em que você quer comer algo gostoso, mas sem gastar muito.
Outra vantagem dessa receita é que ela é perfeita para ser compartilhada em família. As festas juninas, por exemplo, são uma ótima oportunidade para reunir os entes queridos e saborear essa delícia. A canjica com amendoim torrado é um prato que traz aconchego e conforto, e nada melhor do que compartilhar isso com as pessoas que amamos.
Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai encher o seu lar de amor. Seja para uma festa junina, um lanche da tarde ou um jantar em família, a canjica com amendoim torrado é sempre uma excelente escolha. Aproveite!