Canjica de milho verde (sem lactose): uma receita simples e gostosa para toda a família
Você é fã de receitas tradicionais da culinária brasileira, mas tem alguma restrição alimentar? Então, que tal experimentar uma deliciosa canjica de milho verde sem lactose? Além de ser uma opção mais saudável, essa receita é fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família ao redor da mesa com muito amor e sabor.
Canjica de milho verde (sem lactose)
Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 1 litro de leite de coco
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1 xícara de milho para canjica
- 1 canela em pau
- 1 cravo-da-índia
- Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela de pressão, coloque o milho para canjica e cubra com água. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
Passo 2
2. Em outra panela, coloque o leite de coco, o açúcar, a canela em pau e o cravo-da-índia. Deixe ferver por 10 minutos.
Passo 3
3. Quando o milho estiver cozido, escorra a água e adicione-o à panela com o leite de coco. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Passo 4
4. Sirva quente ou frio, polvilhando canela em pó por cima.
Dicas
- Se preferir, pode acrescentar amendoim ou coco ralado na hora de servir.
Uma receita que vai conquistar o paladar de todos
A canjica de milho verde é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa ou lanche mais saudável, sem abrir mão do sabor. O leite de coco substitui o leite de vaca, tornando a receita livre de lactose, e o açúcar demerara é uma opção mais natural e menos processada do que o açúcar refinado. Além disso, o milho verde é rico em nutrientes como vitaminas A, B e C, além de minerais como cálcio, fósforo e magnésio.
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha. E o melhor de tudo: agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos.
A canjica de milho verde também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais econômica. O milho para canjica é um ingrediente acessível e rende bastante, fazendo com que essa receita seja uma opção barata e saborosa para qualquer ocasião.
Além disso, a canjica de milho verde é uma ótima escolha para reunir a família e amigos ao redor da mesa. Com um sabor caseiro e tradicional, essa receita é perfeita para compartilhar momentos de amor e alegria com quem se ama.
Experimente e se surpreenda com o sabor
Agora que você já conhece todos os benefícios e vantagens dessa receita, que tal colocá-la em prática? A canjica de milho verde (sem lactose) é uma opção deliciosa e saudável para qualquer momento do dia.
Experimente essa receita simples e rápida e se surpreenda com o sabor. E não se esqueça de compartilhar com a família e amigos, afinal, a canjica de milho verde é um prato que une as pessoas e cria memórias afetivas inesquecíveis.
Então, não perca mais tempo e coloque a mão na massa para preparar essa receita deliciosa. Com certeza, ela vai conquistar o seu paladar e o de todos que provarem.