A carne com linguiça calabresa na panela de pressão é uma receita simples, mas com um sabor irresistível. Perfeita para aquelas refeições em família, a combinação de carne e linguiça é um clássico da culinária brasileira. Além disso, é uma opção econômica e prática, já que pode ser preparada em apenas alguns minutos na panela de pressão. Então, se você está procurando uma receita gostosa, fácil, rápida e barata, continue lendo e aprenda como preparar essa delícia para surpreender sua família e amigos.
Receita de carne com linguiça calabresa na panela de pressão
Carne com linguiça calabresa na panela de pressão
Ingredientes
- 1 kg de carne bovina em cubos
- 500 g de linguiça calabresa em rodelas
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 2
2. Acrescente a carne e deixe dourar por alguns minutos.
Passo 3
3. Adicione a linguiça e continue refogando.
Passo 4
4. Acrescente o tomate, o molho de tomate, a água e tempere com sal e pimenta.
Passo 5
5. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após o início da pressão.
Passo 6
6. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
Passo 7
7. Sirva a carne com linguiça calabresa acompanhada de arroz branco e salada de sua preferência.
Dicas
- Para dar um toque especial, você pode adicionar um pouco de vinho tinto ao refogar a carne.
Como você pode ver, essa receita de carne com linguiça calabresa na panela de pressão é muito simples e rápida de preparar. Além disso, ela é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Por exemplo, se preferir um prato mais apimentado, basta adicionar pimenta calabresa junto com os temperos.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser feita com diferentes tipos de carne, como alcatra, patinho, coxão mole, entre outros. Basta escolher a sua preferida e seguir o mesmo passo a passo.
E se você está em busca de uma opção mais saudável, pode substituir a linguiça calabresa por linguiça de frango ou de peru. Assim, você reduz a quantidade de gordura e de sódio da receita, sem perder o sabor.
Além de ser uma opção prática para o dia a dia, essa receita de carne com linguiça calabresa na panela de pressão também é perfeita para ocasiões especiais, como almoços de família e jantares com amigos. Afinal, quem não gosta de uma comida caseira e cheia de amor?
Por falar em amor, a culinária é uma forma de demonstrar carinho e afeto pelas pessoas que amamos. E essa receita é uma ótima oportunidade para reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos felizes.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de carne com linguiça calabresa na panela de pressão. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!