Uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que traz à tona o sabor da comida de família. Essa é a carne de panela com cenoura, um prato que é sinônimo de amor e que conquista paladares por onde passa. Se você quer aprender a preparar essa delícia, continue lendo esse texto e anote todos os detalhes dessa receita que vai fazer sucesso na sua casa.
Receita de Carne de Panela com Cenoura
Para começar, separe os seguintes ingredientes:
[NOME]Carne de Panela com Cenoura[/NOME]
[TEMPO] 60 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1 kg de carne bovina em cubos[/ITEM]
[ITEM]2 cenouras grandes cortadas em rodelas[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de extrato de tomate[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de chá de água[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Etapa 1[/ETAPA]
Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo e doure a carne em cubos. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.
[ETAPA]Etapa 2[/ETAPA]
Acrescente as rodelas de cenoura, o extrato de tomate, a água e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos em fogo baixo.
[/MODO_DE_PREPARO]
[DICAS]
[DICA]Se preferir, você pode substituir a carne bovina por carne suína ou frango, de acordo com a sua preferência.
[/DICAS]
[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]A carne de panela com cenoura é um prato típico da culinária brasileira, mas é inspirada na tradicional carne guisada portuguesa.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Prontinho! Agora é só servir a sua carne de panela com cenoura acompanhada de arroz branco, feijão e uma salada verde para uma refeição completa e cheia de sabor. Com certeza, essa receita vai agradar toda a sua família e deixar o clima ainda mais aconchegante e amoroso.
A carne de panela com cenoura é uma opção perfeita para aqueles dias corridos, em que não temos muito tempo para cozinhar, mas não queremos abrir mão de uma refeição saborosa e nutritiva. Além disso, é uma receita que cabe no bolso, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser preparada com antecedência e até mesmo congelada. Isso facilita muito a vida de quem tem uma rotina agitada e precisa se organizar para garantir uma alimentação saudável e caseira.
A carne de panela com cenoura também é uma ótima opção para receber visitas e impressionar com um prato delicioso. E o melhor de tudo é que ela é super versátil, podendo ser combinada com diferentes acompanhamentos, como purê de batatas, macarrão ou até mesmo polenta.
Além da praticidade e do sabor, essa receita também é uma ótima opção para manter a alimentação saudável, pois a cenoura é uma fonte rica de vitaminas e antioxidantes, além de ser um vegetal muito versátil e presente em diversas receitas.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa carne de panela com cenoura, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa receita na sua casa? Com certeza, será um sucesso e vai conquistar o coração de todos os seus familiares e amigos. Aproveite!