Uma das combinações mais clássicas e deliciosas da cozinha é a carne moída com abobrinha. Além de ser uma receita simples e prática de preparar, ela é perfeita para reunir a família em um almoço ou jantar cheio de amor e sabor. Com ingredientes baratos e de fácil acesso, essa receita é uma ótima opção para quem procura algo rápido e gostoso para o dia a dia. E o melhor de tudo: é uma opção saudável e nutritiva para toda a família.
Receita de Carne Moída com Abobrinha
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 abobrinha grande
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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2
Passo 2
2. Adicione a carne moída e mexa bem até que ela fique completamente cozida.
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3
Passo 3
3. Acrescente o tomate picado e a abobrinha cortada em cubos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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4
Passo 4
4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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5
Passo 5
5. Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira, você pode substituir a carne moída por carne de frango ou porco.
Essa receita de carne moída com abobrinha é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e gostosa. Além disso, ela é uma opção econômica e saudável, pois a abobrinha é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma excelente fonte de fibras. Já a carne moída é uma fonte de proteína magra, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis na sua geladeira. Se preferir, você pode adicionar outros legumes, como cenoura, pimentão ou berinjela, por exemplo. Além disso, é possível variar o tempero de acordo com o seu gosto, tornando essa receita ainda mais versátil.
Outra dica é preparar um acompanhamento para servir junto com a carne moída com abobrinha. Arroz, purê de batatas ou uma salada verde são boas opções para tornar a refeição ainda mais completa e balanceada. E se quiser, você pode ainda adicionar queijo ralado por cima antes de servir, dando um toque especial e deixando a receita ainda mais saborosa.
E para quem busca uma opção ainda mais saudável, é possível substituir a carne moída por carne de soja ou tofu, tornando essa receita uma ótima opção para os vegetarianos. E para os veganos, basta retirar o queijo ralado e utilizar azeite de oliva ao invés de manteiga no preparo.
Uma curiosidade interessante sobre essa receita é que ela é uma combinação de dois ingredientes muito populares na culinária brasileira: a carne moída, que é um dos principais ingredientes da tradicional feijoada, e a abobrinha, que é muito utilizada em pratos típicos do nordeste, como o baião de dois. Portanto, essa receita é uma verdadeira mistura de sabores e culturas do nosso país.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa carne moída com abobrinha, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família com um prato simples, gostoso e cheio de amor. E o melhor de tudo: essa receita é uma ótima opção para quem tem uma rotina corrida e precisa de algo rápido e prático para o dia a dia. Experimente e se delicie com essa combinação perfeita de sabores.