A casquinha de siri com camarão é um prato tradicional da culinária brasileira, muito apreciado por famílias e amigos. Além de ser uma opção deliciosa e fácil de preparar, é uma receita que traz consigo um pouco da cultura e tradição do nosso país. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar uma versão simples e gostosa desse prato, ideal para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria.
Ingredientes:
Casquinha de siri com camarão
Ingredientes
- 500g de carne de siri desfiada
- 300g de camarão pequeno limpo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de farinha de mandioca
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
Passo 2
Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
Passo 3
Acrescente o camarão e cozinhe até que fique rosado.
Passo 4
Adicione a carne de siri desfiada e misture bem.
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 6
Em seguida, adicione o leite de coco e o cheiro-verde picado.
Passo 7
Por último, acrescente a farinha de mandioca e misture até obter uma consistência cremosa.
Passo 8
Despeje o recheio em quatro casquinhas de siri e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
Dicas
- Você pode substituir as casquinhas de siri por mini ramequins ou até mesmo servir o recheio em uma travessa, acompanhado de torradinhas.
- Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito, milho ou azeitonas.
Com essa receita, você pode preparar uma deliciosa casquinha de siri com camarão em apenas 40 minutos. É uma opção rápida, fácil e barata para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Aproveite e experimente essa receita tradicional da nossa culinária e surpreenda a todos com o sabor e o aroma dessa iguaria brasileira.