Ceia de Natal Barata: Receitas Simples e Deliciosas para a Família
A época do Natal é um momento de reunir a família, celebrar o amor e compartilhar momentos especiais. E, é claro, não podemos esquecer da parte mais esperada da noite: a ceia. Mas, muitas vezes, o orçamento apertado pode ser um empecilho para preparar uma mesa farta e deliciosa. Porém, com criatividade e ingredientes simples, é possível montar uma ceia de Natal barata, mas sem deixar de lado o sabor e a tradição. Confira abaixo algumas receitas fáceis, rápidas e econômicas para surpreender sua família nesta data tão especial.
Entrada: Salada Natalina com Molho de Mostarda
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 alface americana
- ✓ 1 tomate cortado em cubos
- ✓ 1/2 cebola roxa cortada em rodelas
- ✓ 1/2 xícara de uvas passas
- ✓ 1/2 xícara de nozes picadas
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1 colher de sopa de mel
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em um recipiente, misture a mostarda, o azeite, o mel e tempere com sal e pimenta.
-
2
Passo 2
Em uma saladeira, coloque a alface, o tomate, a cebola, as uvas passas, as nozes e o queijo parmesão.
-
3
Passo 3
Regue a salada com o molho de mostarda e misture bem.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a salada mais completa, adicione fatias de peito de peru ou frango desfiado.
Essa salada é uma ótima opção para começar a ceia com leveza e sabor. Além disso, os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar em qualquer mercado. O molho de mostarda dá um toque especial e diferente, surpreendendo o paladar de todos. Aproveite para deixar a salada mais completa adicionando uma proteína, como peito de peru ou frango desfiado.
Prato Principal: Frango Assado com Farofa de Castanhas
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 frango inteiro
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 1 xícara de farinha de mandioca
- ✓ 1/2 xícara de castanhas picadas (pode ser castanha-do-pará, caju, amêndoas, etc.)
- ✓ 1/2 xícara de uvas passas
- ✓ 1/2 xícara de bacon picado
- ✓ Salsa e cebolinha a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Tempere o frango com o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
-
2
Passo 2
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de mandioca, mexendo até ficar dourada.
-
3
Passo 3
Acrescente as castanhas, as uvas passas, o bacon e misture bem.
-
4
Passo 4
Recheie o frango com a farofa e amarre as coxas para que o recheio não saia.
-
5
Passo 5
Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
-
6
Passo 6
Retire o frango do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, substitua as castanhas por nozes ou amêndoas, de acordo com sua preferência.
Essa receita é uma opção mais tradicional para o prato principal da ceia, mas com um toque especial da farofa de castanhas. O frango é uma carne mais econômica e fácil de preparar, e a farofa dá um toque de sofisticação ao prato. Além disso, a farofa pode ser preparada com antecedência, facilitando o processo na hora de montar a ceia.
Sobremesa: Rabanada de Panetone
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 panetone cortado em fatias grossas
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1 colher de chá de essência de baunilha
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar
- ✓ Óleo para fritar
- ✓ Açúcar e canela para polvilhar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em um recipiente, bata os ovos, o leite, a essência de baunilha e o açúcar.
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2
Passo 2
Em uma frigideira, aqueça o óleo.
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3
Passo 3
Mergulhe as fatias de panetone na mistura de ovos e leite, deixando-as bem molhadas.
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4
Passo 4
Frite as fatias de panetone no óleo quente, até que fiquem douradas dos dois lados.
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5
Passo 5
Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
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6
Passo 6
Em um prato, misture açúcar e canela e passe as fatias de panetone ainda quentes, cobrindo bem os dois lados.
💡 Dicas do Chef
Sirva as rabanadas acompanhadas de uma bola de sorvete de creme ou chantilly para deixar a sobremesa ainda mais especial.
Para finalizar a ceia com doçura, essa receita de rabanada de panetone é uma opção rápida, fácil e econômica. O panetone é um ingrediente que geralmente sobra do Natal e pode ser reaproveitado de forma criativa e deliciosa. Além disso, essa sobremesa é uma tradição em vários países e pode ser uma forma de trazer um toque internacional para sua ceia.
Com essas receitas simples e deliciosas, é possível preparar uma ceia de Natal barata, mas cheia de amor e sabor para sua família. Aproveite essas dicas e crie suas próprias versões das receitas, adaptando com ingredientes que você tem em casa e deixando tudo do seu jeito. O importante é celebrar o Natal com quem amamos, independente do cardápio que será servido. Desejamos a todos um Feliz Natal e um próspero Ano Novo!
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