Ceia de Natal Simples: Receitas Fáceis e Deliciosas para a Família
O Natal é uma data muito especial, repleta de amor e união familiar. E uma das tradições mais marcantes dessa época é a ceia natalina, que reúne toda a família em torno de uma mesa farta e cheia de delícias. No entanto, com tantos preparativos para a data, nem sempre é possível elaborar uma ceia elaborada e sofisticada. Pensando nisso, separamos algumas receitas simples, gostosas, fáceis e rápidas para você preparar uma ceia de Natal inesquecível sem gastar muito. Afinal, o que importa é a presença da família e o amor que é compartilhado nessa noite especial.
Receita de Salpicão de Natal
O salpicão é um prato tradicional nas festas de fim de ano, e essa versão natalina é simples e deliciosa.
Salpicão de Natal
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã verde picada
- 1 xícara de uvas-passas
- 1 xícara de maionese
- 1 xícara de batata palha
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho, a ervilha, a cenoura, a maçã e as uvas-passas.
Passo 2
Adicione a maionese e misture bem.
Passo 3
Coloque o salpicão em uma travessa e cubra com a batata palha.
Dicas
- Sirva com pão de forma ou como acompanhamento de outros pratos da ceia.
Receita de Tender com Molho de Laranja
O tender é um dos pratos mais tradicionais da ceia de Natal, e essa versão com molho de laranja é simples e saborosa.
Tender com Molho de Laranja
Ingredientes
- 1 tender bolinha
- 1 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de mel
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture o suco de laranja, o mel, a mostarda e a manteiga. Leve ao fogo baixo e deixe reduzir até formar um molho encorpado. Tempere com sal e pimenta.
Passo 2
Faça cortes em forma de losangos na parte de cima do tender e coloque-o em uma assadeira. Regue com o molho de laranja.
Passo 3
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar.
Dicas
- Sirva o tender com o molho de laranja à parte e decore com fatias de laranja e raminhos de alecrim.
Receita de Arroz Natalino
O arroz é um acompanhamento indispensável em qualquer ceia, e essa versão natalina é simples e saborosa.
Arroz Natalino
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de amêndoas em lascas
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Adicione as uvas-passas, as nozes, as amêndoas, a salsinha e a cebolinha e refogue por mais alguns minutos.
Passo 2
Adicione o arroz cozido e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3
Transfira para uma travessa e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
Dicas
- Sirva o arroz natalino como acompanhamento de carnes ou outras receitas da ceia.