Quem não gosta de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que traz aquele sentimento de amor e família? A cenoura frita é uma opção deliciosa e saudável para agradar a todos em um almoço de domingo ou até mesmo em um lanche da tarde. Além disso, é uma ótima forma de inserir legumes na alimentação das crianças. Confira essa receita incrível e aprenda a preparar essa delícia em poucos minutos.
Cenoura Frita
Ingredientes
- 4 cenouras grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
Passo 1: Descasque e corte as cenouras em palitos finos.
Passo 2
Passo 2: Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite e o ovo até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3
Passo 3: Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
Passo 4
Passo 4: Passe os palitos de cenoura na massa e leve para fritar no óleo quente até dourar por completo.
Passo 5
Passo 5: Retire as cenouras fritas e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Passo 6
Passo 6: Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita de cenoura frita.
Dicas
- Para deixar a cenoura frita ainda mais crocante, adicione um pouco de fubá na massa.
A cenoura é um legume muito versátil e pode ser consumida de diversas formas, como em saladas, sopas, refogados e até mesmo em receitas doces. Mas a cenoura frita tem um sabor único e conquista o paladar de todos. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que é rica em vitaminas e nutrientes essenciais para o nosso organismo.
Preparar a cenoura frita é muito simples e rápido, o que a torna uma ótima opção para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. A receita também é muito econômica, já que utiliza ingredientes básicos que geralmente temos em casa. E o melhor de tudo é que ela é um prato que agrada a toda a família, desde as crianças até os adultos.
Ao utilizar a cenoura como ingrediente principal, além de trazer sabor e cor para a sua refeição, você também estará consumindo um alimento rico em betacaroteno, que é transformado em vitamina A pelo nosso organismo. A vitamina A é importante para a saúde dos olhos, pele e cabelos, além de fortalecer o sistema imunológico.
A cenoura também é fonte de fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino e promovem a sensação de saciedade, auxiliando no controle do peso. Além disso, é rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.
Para deixar a sua receita de cenoura frita ainda mais gostosa, você pode adicionar temperos e especiarias de sua preferência, como orégano, curry, páprica, entre outros. E para quem gosta de um toque agridoce, pode acrescentar um pouco de mel ou açúcar mascavo na massa.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal surpreender a sua família com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor? Aposte na cenoura frita e deixe o seu almoço ou lanche ainda mais especial. Com certeza será um sucesso!