O ceviche é um prato típico da culinária peruana que vem conquistando cada vez mais o paladar dos brasileiros. A receita original é feita com peixe cru marinado em suco de limão, mas existem diversas variações que podem ser feitas para agradar a todos os gostos. Uma dessas variações é o ceviche de peixe branco com leite de coco, que traz um sabor único e irresistível. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples, gostosa e fácil de fazer em casa, perfeita para um almoço em família ou um jantar romântico.
Ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de filé de peixe branco fresco cortado em cubos
- ✓ 1 cebola roxa picada
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 pimentão amarelo picado
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1/2 xícara de coentro picado
- ✓ 1 xícara de leite de coco
- ✓ Suco de 2 limões
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture o peixe, a cebola, os pimentões, o tomate e o coentro.
-
2
Passo 2
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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3
Passo 3
Acrescente o suco de limão e o leite de coco e misture bem.
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4
Passo 4
Deixe marinar na geladeira por pelo menos 10 minutos.
-
5
Passo 5
Sirva em seguida acompanhado de chips de batata doce ou torradas.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 pimenta dedo-de-moça picada na marinada.
Se preferir, substitua o peixe branco por camarões ou lula.
Sirva o ceviche com uma salada de folhas verdes para uma refeição mais completa.
O ceviche de peixe branco com leite de coco é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação mais leve. Além disso, é uma receita rápida e barata, perfeita para aqueles dias em que não queremos perder muito tempo na cozinha. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é possível preparar um prato sofisticado e cheio de sabor.
A mistura do peixe branco com o leite de coco traz uma combinação de sabores única, que se complementam perfeitamente. A marinada no limão e no leite de coco garante que o peixe fique macio e suculento, além de dar um toque cítrico e refrescante ao prato. Os vegetais adicionam textura e cor, deixando a receita ainda mais atrativa.
Além de ser uma opção deliciosa para o paladar, o ceviche é rico em nutrientes. O peixe branco é fonte de proteína magra e ômega-3, que contribuem para a saúde cardiovascular. O leite de coco, por sua vez, é rico em ácido láurico, que fortalece o sistema imunológico e ajuda a controlar o colesterol. Os vegetais adicionam vitaminas e fibras ao prato, tornando-o ainda mais nutritivo.
Agora que você aprendeu uma receita de ceviche de peixe branco com leite de coco, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia em casa. Compartilhe com a família e os amigos e surpreenda a todos com essa combinação de sabores. E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou da receita!
[NOME]Ceviche de peixe branco com leite de coco[/NOME] [TEMPO]20 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES] [INGREDIENTES] [ITEM]500g de filé de peixe branco fresco cortado em cubos[/ITEM] [ITEM]1 cebola roxa picada[/ITEM] [ITEM]1 pimentão vermelho picado[/ITEM] [ITEM]1 pimentão amarelo picado[/ITEM] [ITEM]1 tomate picado[/ITEM] [ITEM]1/2 xícara de coentro picado[/ITEM] [ITEM]1 xícara de leite de coco[/ITEM] [ITEM]Suco de 2 limões[/ITEM] [ITEM]Sal a gosto[/ITEM] [ITEM]Pimenta a gosto[/ITEM] [/INGREDIENTES] [MODO_DE_PREPARO][/MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]Em uma tigela, misture o peixe, a cebola, os pimentões, o tomate e o coentro.[/ETAPA] [ETAPA]Tempere com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA] [ETAPA]Acrescente o suco de limão e o leite de coco e misture bem.[/ETAPA] [ETAPA][/ETAPA]Deixe mar