A panela de pressão é um utensílio indispensável na cozinha, especialmente para aqueles que buscam praticidade e rapidez no preparo de suas refeições. E quando se trata de receitas simples, gostosas e rápidas, o chambaril na panela de pressão é uma ótima opção para quem deseja reunir a família em torno da mesa com muito amor e sabor.
Receita de Chambaril na Panela de Pressão
A receita de chambaril na panela de pressão é uma das mais tradicionais da culinária brasileira e é um prato que agrada a todos os paladares. Além de ser uma opção fácil e rápida de preparar, é também uma alternativa econômica para quem deseja fazer uma refeição saborosa e com ingredientes acessíveis.
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de chambaril em pedaços
- ✓ 2 cebolas picadas
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 2 colheres (sopa) de azeite
- ✓ 1 colher (sopa) de colorau
- ✓ 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 2 cenouras em rodelas
- ✓ 1 batata em cubos
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
-
2
Passo 2
Acrescente o colorau, o extrato de tomate e os tomates picados. Refogue por alguns minutos.
-
3
Passo 3
Adicione a carne e misture bem. Deixe refogar por cerca de 5 minutos.
-
4
Passo 4
Coloque a cenoura, a batata e tempere com sal e pimenta a gosto.
-
5
Passo 5
Cubra com água e feche a panela de pressão. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após começar a pressão.
-
6
Passo 6
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Para uma carne mais macia, deixe o chambaril de molho em água com vinagre por cerca de 1 hora antes de cozinhar.
Essa receita de chambaril na panela de pressão é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa e saborear uma refeição deliciosa e reconfortante. Além disso, é uma opção econômica e prática para o dia a dia, já que pode ser preparada com antecedência e guardada na geladeira.
Experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor para agradar a sua família. Com certeza será um sucesso!
Agora que você já sabe como preparar um delicioso chambaril na panela de pressão, que tal compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares? Compartilhe o amor e o sabor da culinária brasileira com quem você ama!