Quem não gosta de um delicioso chantilly com chocolate em pó? Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa simples, gostosa, fácil, rápida e barata para fazer em família e demonstrar amor através da culinária. O chantilly com chocolate em pó é um clássico que agrada a todos e pode ser utilizado em diversas receitas, desde bolos até frutas. E para te ensinar a preparar essa delícia, vamos compartilhar uma receita completa com você. Confira!
Receita de Chantilly com Chocolate em Pó
Tempo de preparo: 10 minutos
Quantidade de porções: 8 porções
Ingredientes:
Para o chantilly:
- [ITEM]1 lata de creme de leite sem soro[/ITEM]
- [ITEM]3 colheres de sopa de açúcar[/ITEM]
- [ITEM]1 colher de chá de essência de baunilha[/ITEM]
Para a cobertura de chocolate:
- [ITEM]1 xícara de leite[/ITEM]
- [ITEM]1 colher de sopa de amido de milho[/ITEM]
- [ITEM]3 colheres de sopa de chocolate em pó[/ITEM]
- [ITEM]2 colheres de sopa de açúcar[/ITEM]
Modo de preparo:
Chantilly:
Em um recipiente, misture o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha. Bata com um batedor manual até que a mistura fique bem firme.
Cobertura de chocolate:
Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. Leve ao fogo médio e mexa até que a mistura engrosse e fique com uma consistência cremosa.
Em uma tigela, coloque o chantilly em camadas e, por cima, adicione a cobertura de chocolate ainda quente. Sirva em seguida.
Dicas:
– Para um chantilly ainda mais consistente, você pode adicionar 1 colher de sopa de leite em pó à mistura.
– Se preferir, você pode adicionar raspas de chocolate ou chocolate granulado por cima da cobertura para decorar.
– Essa receita também pode ser utilizada como recheio de bolos e tortas.
Curiosidade:
O chantilly é uma receita de origem francesa, mas foi popularizada pela chef de cozinha inglesa Hannah Glasse em seu livro de receitas “The Art of Cookery Made Plain and Easy” em 1747. Já o chocolate em pó foi inventado pelo holandês Coenraad Johannes van Houten em 1828.
Agora que você aprendeu a fazer chantilly com chocolate em pó, é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa delícia. Com certeza, será um sucesso!