Cheesecake de Frutas Vermelhas: uma receita simples e deliciosa para a família
Quando se trata de sobremesas, o cheesecake é uma das preferidas em todo o mundo. Com uma base crocante de biscoito e um recheio cremoso, é difícil resistir a essa delícia. E se você é fã de frutas vermelhas, vai se apaixonar por essa versão que une o sabor doce e ácido dessas frutas com a textura suave do cheesecake.
Além de ser uma sobremesa deliciosa, o cheesecake de frutas vermelhas é também uma opção econômica, fácil e rápida de preparar. E para ajudar você a surpreender a família e os amigos com essa receita, preparamos um passo a passo completo. Confira!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 200g de biscoito maisena triturado
- ✓ 100g de manteiga derretida
- ✓ 500g de cream cheese em temperatura ambiente
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 lata de creme de leite sem soro
- ✓ 1 colher de sopa de suco de limão
- ✓ 200g de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa)
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
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Passo 2
Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa massa, pressionando bem para que fique compacta.
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Passo 3
Em outra tigela, bata o cream cheese com o leite condensado até obter um creme liso e homogêneo.
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Passo 4
Acrescente o creme de leite sem soro e o suco de limão, misturando delicadamente.
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5
Passo 5
Despeje o creme sobre a massa de biscoito na forma e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
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6
Passo 6
Enquanto isso, prepare a calda de frutas vermelhas. Em uma panela, coloque as frutas picadas e leve ao fogo baixo com um pouco de açúcar e água até formar uma calda grossa.
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7
Passo 7
Retire o cheesecake da geladeira e cubra com a calda de frutas vermelhas. Volte à geladeira por mais 15 minutos.
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Passo 8
Retire da forma e sirva gelado.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir as frutas vermelhas por outras de sua preferência, como manga, abacaxi ou pêssego.
Para uma versão mais saudável, você pode substituir o biscoito maisena por granola ou aveia.
Com essa receita, você vai ter um cheesecake de frutas vermelhas delicioso, cremoso e com um toque ácido das frutas. Além disso, é uma opção econômica e prática para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma festa com os amigos.
Então, não perca mais tempo e coloque essa receita em prática. Tenho certeza de que todos vão adorar e você vai se tornar o queridinho da família quando o assunto for sobremesa. Afinal, não há nada melhor do que saborear uma delícia feita com amor e carinho, não é mesmo?
Agora é só preparar a sua cheesecake de frutas vermelhas e se deliciar com essa sobremesa irresistível. E se você gostou dessa receita, compartilhe com os amigos e familiares. Eles também vão adorar essa sugestão de sobremesa simples, gostosa e que vai conquistar o paladar de todos!