A batata doce é um alimento que vem ganhando cada vez mais espaço na culinária. Além de ser uma opção mais saudável em relação à batata inglesa, ela também é muito versátil e pode ser usada em diversas receitas deliciosas. Uma dessas opções é o chips de batata doce assada com alecrim, uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 batatas doces
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1 colher de sopa de alecrim picado
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Passo 1: Preaqueça o forno a 200°C.
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2
Passo 2
Passo 2: Lave bem as batatas doces e corte-as em rodelas finas.
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3
Passo 3
Passo 3: Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alecrim e o sal.
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4
Passo 4
Passo 4: Passe as rodelas de batata doce na mistura de azeite e alecrim, garantindo que fiquem bem cobertas.
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5
Passo 5
Passo 5: Coloque as rodelas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos.
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6
Passo 6
Passo 6: Vire as rodelas e deixe assar por mais 10 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar os temperos da sua receita, adicionando pimenta, orégano ou outras ervas de sua preferência.
Como você pode ver, a receita de chips de batata doce assada com alecrim é extremamente simples e rápida de ser preparada. Além disso, é uma opção mais saudável em relação aos chips industrializados, já que é assada ao invés de frita e não contém conservantes e aditivos químicos. A batata doce também é rica em nutrientes, como vitamina A, C e potássio, sendo uma ótima opção para incluir na alimentação da família.
O alecrim é uma erva aromática muito utilizada na culinária mediterrânea, que além de dar um sabor especial à receita, também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico. A combinação do alecrim com a batata doce resulta em um sabor único e irresistível.
Uma dica para deixar seu chips de batata doce ainda mais crocante é cortá-las em rodelas bem finas e garantir que estejam bem espalhadas na assadeira, sem ficarem sobrepostas. Isso fará com que elas assem por igual e fiquem ainda mais crocantes.
Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde, o chips de batata doce assada com alecrim também pode ser servido como acompanhamento para diversas refeições, como hambúrgueres, carnes e saladas. É uma opção versátil que agrada a todos os paladares.
Outra vantagem dessa receita é que ela é barata e pode ser adaptada de acordo com o seu orçamento. Você pode usar batatas doces orgânicas ou convencionais, dependendo da sua preferência e disponibilidade no mercado. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado, tornando essa receita ainda mais acessível.
Para os amantes da culinária, essa receita é uma ótima oportunidade de colocar a mão na massa e experimentar novos sabores. É uma receita simples, que não exige grandes habilidades na cozinha, mas que com certeza vai surpreender a todos com seu sabor e crocância.
Em resumo, o chips de batata doce assada com alecrim é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor. Além disso, é uma opção saudável e versátil que pode ser adaptada de acordo com suas preferências e orçamento. Experimente e se delicie com essa combinação perfeita de sabor e saúde!