Receita de Chorizo Assado no Forno: simples, gostoso e rápido
O Chorizo é um corte de carne suculenta e saborosa, muito apreciado na culinária espanhola e argentina. No entanto, essa receita de Chorizo Assado no Forno é uma versão mais simples e prática, perfeita para uma refeição em família. Além disso, é uma opção barata e fácil de preparar, sem perder o delicioso sabor do chorizo. Aproveite e surpreenda a todos com essa receita que é puro amor!
Chorizo Assado no Forno
Ingredientes
- 4 bifes de chorizo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Passo 2
Tempere os bifes de chorizo com sal, pimenta-do-reino e páprica doce.
Passo 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
Passo 4
Adicione os tomates e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
Passo 5
Em uma assadeira, coloque os bifes de chorizo e cubra com o refogado de legumes.
Passo 6
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que a carne esteja macia e dourada.
Passo 7
Sirva o Chorizo Assado no Forno acompanhado de arroz branco e salada verde.
Dicas
- Para um sabor ainda mais intenso, você pode marinar os bifes de chorizo com os temperos por algumas horas antes de assá-los.
O Chorizo Assado no Forno é uma receita simples e prática, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não quer abrir mão de um prato delicioso. Além disso, é uma opção econômica, já que o chorizo é um corte de carne mais acessível em comparação a outros cortes nobres.
Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferências. Você pode adicionar outros legumes no refogado, como cenoura, abobrinha ou berinjela, por exemplo. Além disso, pode variar os temperos e adicionar ervas frescas, como salsinha e manjericão, para dar um toque especial ao prato.
Outra dica importante é escolher um bom chorizo para a receita. O ideal é optar por bifes de chorizo com uma boa quantidade de gordura, que irá garantir a suculência e o sabor da carne durante o cozimento. Além disso, é importante retirar o excesso de gordura antes de colocar os bifes na assadeira, para evitar que o prato fique muito oleoso.
Ao servir o Chorizo Assado no Forno, não se esqueça de acompanhar com um bom vinho tinto, que combina perfeitamente com a carne. E, é claro, compartilhe essa receita com quem você ama e desfrute de momentos deliciosos em família!
Agora que você sabe como preparar um delicioso Chorizo Assado no Forno, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita simples, gostosa e rápida. Tenho certeza que você vai se surpreender com o resultado e se apaixonar por esse prato cheio de sabor e amor!