O chorizo é um corte de carne suína muito popular e apreciado em diversos países, especialmente na Argentina e no Uruguai. Ele é conhecido por ser suculento e saboroso, e pode ser preparado de diversas formas, como grelhado, assado e até mesmo na churrasqueira. Mas hoje, vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de chorizo no forno, perfeita para reunir a família e os amigos em torno da mesa.
Receita de Chorizo no Forno
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bifes de chorizo de aproximadamente 200g cada
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ 2 dentes de alho amassados
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 cebola cortada em rodelas
- ✓ 2 tomates cortados em rodelas
- ✓ 200g de queijo muçarela ralado
- ✓ Salsinha picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta.
-
2
Passo 2
Tempere os bifes de chorizo com essa mistura e deixe marinar por 30 minutos.
-
3
Passo 3
Pré-aqueça o forno a 200°C.
-
4
Passo 4
Em uma assadeira, coloque as rodelas de cebola e tomate no fundo e disponha os bifes de chorizo por cima.
-
5
Passo 5
Cubra os bifes com o queijo muçarela e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
-
6
Passo 6
Retire do forno e salpique a salsinha picada por cima.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode adicionar outros temperos à marinada, como ervas finas, alecrim ou tomilho.
Caso não encontre bifes de chorizo, pode substituir por bifes de contrafilé ou filé mignon.
Essa receita de chorizo no forno é fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e os amigos em torno da mesa. O sabor do alho e do limão combinados com o queijo derretido deixam o prato ainda mais gostoso e irresistível.
A carne de porco é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e balanceada. Além de ser rica em proteínas, ela também é fonte de vitaminas do complexo B, ferro e zinco. E quando combinada com ingredientes frescos e temperos naturais, se torna ainda mais nutritiva e saborosa.
Então, não perca tempo e experimente essa receita de chorizo no forno. Tenho certeza que você e sua família vão se apaixonar por esse prato cheio de amor e sabor.