Chouriço com ovo em molho vermelho

Chouriço com ovo em molho vermelho: uma receita simples e deliciosa para a família

Você está procurando uma receita rápida, fácil e barata para surpreender a sua família? Então, o chouriço com ovo em molho vermelho é a opção perfeita! Além de ser uma combinação clássica e saborosa, essa receita também é uma ótima opção para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você vai se surpreender com o resultado final. Então, pegue seu avental e vamos lá!

Chouriço com ovo em molho vermelho

30 minutos min (Total)
🍽️ 4 porções porções

Ingredientes

  • 500g de chouriço
  • 4 ovos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para refogar

Modo de Preparo

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Passo 1

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

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Passo 2

Adicione o chouriço em rodelas e deixe dourar por alguns minutos.

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Passo 3

Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

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Passo 4

Quebre os ovos delicadamente sobre o molho e tampe a panela. Deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até que as claras estejam firmes.

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Passo 5

Sirva em seguida, acompanhado de pão ou arroz branco.

Dicas

  • Se preferir, você pode adicionar outros temperos ao molho, como orégano, manjericão ou pimenta calabresa, para dar um toque especial.

Como podemos ver, essa receita é muito simples e rápida de preparar, mas não deixa de ser uma opção saborosa e que vai agradar a todos os paladares. O chouriço, com seu sabor marcante, combina perfeitamente com o molho de tomate e os ovos, criando uma combinação perfeita de sabores. Além disso, essa é uma receita que pode ser facilmente adaptada de acordo com os gostos e preferências de cada um. Você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como legumes, por exemplo, e deixá-la ainda mais completa e nutritiva.

E se você está preocupado com o tempo de preparo, não se preocupe! Com apenas 30 minutos, você terá uma refeição completa e deliciosa para compartilhar com a sua família. E o melhor de tudo é que essa receita é muito econômica, pois utiliza ingredientes simples e de baixo custo. Assim, você pode economizar e ainda desfrutar de uma refeição saborosa e nutritiva com aqueles que você ama.

Além disso, o chouriço com ovo em molho vermelho é uma ótima opção para aqueles dias em que não sabemos o que preparar ou quando recebemos visitas de última hora. Com ingredientes que geralmente temos em casa, podemos preparar uma refeição deliciosa e surpreender nossos convidados. E para deixar a sua mesa ainda mais bonita e aconchegante, você pode preparar uma salada verde ou um arroz branco para acompanhar o prato.

Outra dica importante para garantir o sucesso dessa receita é escolher um bom chouriço. Procure por um produto de qualidade, com ingredientes frescos e que seja de uma marca confiável. Isso fará toda a diferença no sabor final da sua receita. E se você é fã de um prato mais picante, pode adicionar pimenta calabresa ao molho ou até mesmo colocar algumas fatias de pimentão vermelho para dar um toque de cor e sabor à sua refeição.

E para finalizar, uma curiosidade sobre essa receita: o chouriço com ovo em molho vermelho é muito popular em Portugal, onde é conhecido como “chouriço com ovos à pata pereira”. Além disso, essa é uma receita que pode ser encontrada em diferentes países, com variações no modo de preparo e nos temperos utilizados. Mas com certeza, a combinação de chouriço, ovos e molho de tomate é uma unanimidade em qualquer lugar.

Em resumo, o chouriço com ovo em molho vermelho é uma receita simples, gostosa e que pode ser preparada facilmente em casa. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo prático, você pode surpreender a sua família e amigos com uma refeição deliciosa e cheia de amor. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo. Com certeza, ela vai se tornar um sucesso na sua cozinha!

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