Receita de Churrasco de panela de pressão: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família
Quem não gosta de um bom churrasco? Seja em um domingo com a família ou em uma reunião com amigos, essa é uma das comidas mais queridas pelos brasileiros. Mas nem sempre é possível prepará-lo em uma churrasqueira, seja por falta de tempo ou espaço. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita de churrasco de panela de pressão, que é prática, rápida e deliciosa. Além disso, é uma opção mais barata do que o tradicional churrasco de carne vermelha. Então, pegue sua panela de pressão e vamos lá!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de fraldinha em tiras
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ 1 colher de sopa de tempero completo
- ✓ Sal a gosto
- ✓ 2 colheres de sopa de óleo
- ✓ 1 xícara de água
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma tigela, tempere a fraldinha com o suco de limão, o tempero completo e o sal. Deixe descansar por 15 minutos.
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2
Passo 2
2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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3
Passo 3
3. Adicione a carne temperada e deixe dourar por alguns minutos.
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4
Passo 4
4. Acrescente a água e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.
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5
Passo 5
5. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
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6
Passo 6
6. Sirva o churrasco de panela de pressão acompanhado de arroz branco, salada e farofa.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, adicione legumes como cenoura e batata no cozimento da carne para deixar o prato ainda mais completo.
Como podemos ver, essa receita de churrasco de panela de pressão é muito simples e prática, sendo uma ótima opção para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Além disso, o fato de ser feita na panela de pressão faz com que a carne fique macia e suculenta, sem precisar de muito tempo de preparo.
Outro ponto positivo dessa receita é que ela é mais saudável do que o tradicional churrasco de carne vermelha. A fraldinha é uma carne magra e possui menos gordura do que outros cortes, o que a torna uma opção mais leve para o dia a dia. Além disso, o limão e o tempero completo dão um sabor especial à carne, sem precisar de muito sal.
E não podemos deixar de mencionar que essa é uma opção mais econômica do que o churrasco tradicional. A fraldinha é um corte de carne mais barato e rende bastante, então é uma ótima opção para quem quer economizar sem deixar de comer bem.
O churrasco de panela de pressão é uma receita perfeita para reunir a família e os amigos em um almoço ou jantar. Além de ser uma opção gostosa e rápida, é uma comida que traz aquele clima de churrasco, mas sem precisar de uma churrasqueira. Todos vão adorar!
Então, se você está procurando uma receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai agradar toda a família, o churrasco de panela de pressão é a escolha certa. Experimente e se surpreenda com o sabor dessa delícia. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado nos comentários!