A codorna frita é uma receita simples, mas que traz muito sabor à mesa. Além disso, é uma opção gostosa, fácil e rápida de preparar, perfeita para quem busca uma refeição barata e que agrade a toda a família. Com amor e cuidado, é possível transformar essa ave em um prato delicioso e muito apreciado. Quer aprender como preparar uma codorna frita simples? Então, confira a receita abaixo!
Codorna Frita Simples
Ingredientes
- 4 codornas
- suco de 1 limão
- 3 dentes de alho picados
- sal e pimenta a gosto
- óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Comece temperando as codornas com o suco de limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
Passo 2
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
Passo 3
3. Adicione as codornas na frigideira e frite por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando, até que fiquem douradas por igual.
Passo 4
4. Retire as codornas da frigideira e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Passo 5
5. Sirva as codornas fritas acompanhadas de arroz branco e salada de sua preferência.
Dicas
- Para deixar as codornas ainda mais saborosas, você pode adicionar ervas e temperos de sua preferência, como alecrim, tomilho e páprica.
Como você pode ver, a receita de codorna frita simples é muito fácil de preparar e não requer muitos ingredientes. Além disso, é uma opção versátil, pois pode ser servida tanto como prato principal quanto como petisco em festas e encontros com amigos e familiares.
A codorna é uma ave muito nutritiva, rica em proteínas e baixa em calorias. Por isso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável. Além disso, a receita de codorna frita é uma alternativa mais econômica em relação a outras carnes, como frango e carne vermelha.
Para preparar a codorna frita, é importante escolher codornas frescas e de boa qualidade. Além disso, é fundamental ter cuidado na hora de temperar e fritar, para garantir que a carne fique macia e suculenta.
Uma dica importante é sempre deixar a codorna marinando por alguns minutos antes de fritar, pois isso ajuda a amaciar a carne e também a absorver melhor os temperos. Além disso, é importante não deixar a frigideira muito cheia, para que as codornas fiquem bem douradas por igual.
Outra opção de acompanhamento para a codorna frita é servir com batatas fritas, legumes grelhados ou purê de batatas. Fica uma delícia e completa ainda mais o prato.
Então, que tal experimentar essa receita simples, gostosa e rápida de codorna frita? Com certeza será um sucesso na sua casa e vai conquistar o paladar de todos. Não se esqueça de compartilhar com a família e os amigos e espalhar amor através da comida. Bom apetite!