Comidas Para Diabéticos: Receitas Simples, Gostosas e Saudáveis
Ter diabetes não significa abrir mão do sabor e prazer de comer. Muito pelo contrário, é possível manter uma alimentação saudável e saborosa mesmo seguindo uma dieta específica para controlar a doença. Por isso, preparamos uma lista de receitas de comidas para diabéticos que são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e perfeitas para compartilhar com a família e demonstrar amor através da comida. Confira a seguir:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 lata de grão-de-bico cozido
- ✓ 1 lata de atum sólido em água
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1/2 cebola roxa picada
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture o grão-de-bico, o atum, o tomate, a cebola e as azeitonas.
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2
Passo 2
Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
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3
Passo 3
Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
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4
Passo 4
Sirva em seguida ou deixe na geladeira por algumas horas para os sabores se misturarem ainda mais.
Outra opção de receita para diabéticos é o peixe assado com legumes. Além de ser uma refeição saudável, é também uma opção rápida e fácil de preparar. Confira a seguir:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 filés de peixe (tilápia, merluza, pescada, etc.)
- ✓ 1 abobrinha em rodelas
- ✓ 1 cenoura em rodelas
- ✓ 1 tomate em rodelas
- ✓ 1/2 cebola em rodelas
- ✓ 1/2 limão
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
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2
Passo 2
Em uma assadeira, coloque os filés de peixe e tempere com sal, pimenta e suco de limão.
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3
Passo 3
Em uma tigela, misture os legumes com azeite, sal e pimenta.
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4
Passo 4
Espalhe os legumes ao redor do peixe na assadeira.
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5
Passo 5
Asse por 20 minutos ou até o peixe estar cozido e os legumes macios.
E para a sobremesa, uma receita de mousse de chocolate saudável e deliciosa, perfeita para os diabéticos e para quem busca uma opção mais leve e equilibrada. Confira:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 abacates maduros
- ✓ 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- ✓ 1/4 xícara de leite de coco
- ✓ 2 colheres de sopa de mel
- ✓ Raspas de chocolate amargo para decorar (opcional)
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em um processador ou liquidificador, bata o abacate, o cacau, o leite de coco e o mel até formar um creme homogêneo.
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2
Passo 2
Divida o creme em taças ou copos individuais.
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3
Passo 3
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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4
Passo 4
Decore com raspas de chocolate amargo antes de servir, se desejar.
Essas são apenas algumas das opções de comidas para diabéticos que mostram que é possível seguir uma alimentação saudável e saborosa mesmo com restrições. Além disso, é importante lembrar que cada pessoa tem necessidades e restrições diferentes, por isso é sempre importante consultar um nutricionista para montar uma dieta personalizada e adequada às suas necessidades.
Gostou das receitas? Compartilhe com seus amigos e familiares e mostre que é possível cuidar da saúde sem abrir mão do prazer de comer bem. E lembre-se, amor e cuidado também se demonstram através da comida.