Receita de Camarão Empanado com Farinha Panko
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para agradar toda a família, então você encontrou! O camarão empanado com farinha panko é uma opção deliciosa para qualquer ocasião e vai conquistar o paladar de todos com seu sabor irresistível. Além disso, é uma ótima opção para quem ama frutos do mar e quer surpreender seus convidados com um prato cheio de amor e sabor. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.
Antes de começar, vamos conhecer um pouco mais sobre a farinha panko. Ela é uma farinha de origem japonesa, feita a partir de pão branco ralado em flocos e torrado. Sua textura é mais crocante e leve em comparação com as farinhas de rosca tradicionais, o que a torna perfeita para empanar alimentos. Com isso, você terá um camarão empanado com uma crosta crocante e dourada por fora e macio e suculento por dentro. Agora, vamos para a receita.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de camarão médio limpo e sem casca
- ✓ 2 xícaras de farinha panko
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 2 ovos batidos
- ✓ 1 colher de sopa de suco de limão
- ✓ 1 colher de sopa de alho em pó
- ✓ 1 colher de sopa de páprica doce
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o alho em pó, a páprica doce e o sal.
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2
Passo 2
Em outro recipiente, misture os ovos batidos com o suco de limão.
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3
Passo 3
Em um terceiro recipiente, coloque a farinha panko.
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4
Passo 4
Passe cada camarão na mistura de farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha panko.
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5
Passo 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
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6
Passo 6
Frite os camarões empanados até ficarem dourados e crocantes, cerca de 2 minutos de cada lado.
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7
Passo 7
Retire do óleo e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
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8
Passo 8
Sirva quente acompanhado de um molho de sua preferência.
💡 Dicas do Chef
Você pode usar camarões maiores ou menores, mas lembre-se de ajustar o tempo de fritura para não deixar o camarão cru ou muito seco.
Se preferir, você pode assar os camarões empanados em vez de fritar, colocando-os em uma assadeira untada com azeite e levando ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.