Receita de Camarão Empanado com Farinha Panko
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para agradar toda a família, então você encontrou! O camarão empanado com farinha panko é uma opção deliciosa para qualquer ocasião e vai conquistar o paladar de todos com seu sabor irresistível. Além disso, é uma ótima opção para quem ama frutos do mar e quer surpreender seus convidados com um prato cheio de amor e sabor. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.
Antes de começar, vamos conhecer um pouco mais sobre a farinha panko. Ela é uma farinha de origem japonesa, feita a partir de pão branco ralado em flocos e torrado. Sua textura é mais crocante e leve em comparação com as farinhas de rosca tradicionais, o que a torna perfeita para empanar alimentos. Com isso, você terá um camarão empanado com uma crosta crocante e dourada por fora e macio e suculento por dentro. Agora, vamos para a receita.
Camarão Empanado com Farinha Panko
Ingredientes
- 500g de camarão médio limpo e sem casca
- 2 xícaras de farinha panko
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o alho em pó, a páprica doce e o sal.
Passo 2
Em outro recipiente, misture os ovos batidos com o suco de limão.
Passo 3
Em um terceiro recipiente, coloque a farinha panko.
Passo 4
Passe cada camarão na mistura de farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha panko.
Passo 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
Passo 6
Frite os camarões empanados até ficarem dourados e crocantes, cerca de 2 minutos de cada lado.
Passo 7
Retire do óleo e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Passo 8
Sirva quente acompanhado de um molho de sua preferência.
Dicas
- Você pode usar camarões maiores ou menores, mas lembre-se de ajustar o tempo de fritura para não deixar o camarão cru ou muito seco.
- Se preferir, você pode assar os camarões empanados em vez de fritar, colocando-os em uma assadeira untada com azeite e levando ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.