A conserva de ovo de codorna é uma ótima opção para quem busca uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família. Além disso, é uma ótima maneira de demonstrar amor através da culinária, já que essa receita é repleta de sabor e carinho. Se você quer aprender como fazer essa delícia, continue lendo e confira o passo a passo completo.
Receita de Conserva de Ovo de Codorna
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de ovos de codorna
- ✓ 1 xícara de vinagre de maçã
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1/2 xícara de açúcar
- ✓ 1 colher de sopa de sal
- ✓ 1 colher de sopa de pimenta-do-reino em grãos
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda em grãos
- ✓ 1 cebola cortada em rodelas
- ✓ 4 dentes de alho inteiros
- ✓ 2 folhas de louro
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, coloque os ovos de codorna e cubra com água. Leve ao fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
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Passo 2
Após o cozimento, retire os ovos da panela e coloque em uma tigela com água e gelo para esfriar.
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Passo 3
Em outra panela, adicione o vinagre de maçã, a água, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda, a cebola, o alho e as folhas de louro. Deixe ferver por 5 minutos.
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Passo 4
Em um pote de vidro esterilizado, coloque os ovos de codorna e despeje o líquido fervente por cima.
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Passo 5
Feche o pote e deixe descansar por 24 horas antes de consumir.
💡 Dicas do Chef
Para esterilizar o pote de vidro, lave-o bem com água e sabão e enxágue. Em seguida, coloque-o em uma panela com água fervente por 10 minutos.
A conserva de ovo de codorna é uma receita que pode ser servida como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como um lanche rápido. Além disso, é uma ótima opção para levar em viagens, piqueniques e festas, já que pode ser consumida fria e não precisa de refrigeração.
Além de ser deliciosa, essa receita é muito fácil e barata de fazer. Você pode encontrar ovos de codorna em mercados, feiras ou até mesmo em lojas de produtos naturais. E o melhor de tudo, é que você pode adaptar os temperos de acordo com o seu gosto, deixando a conserva ainda mais personalizada.
Agora que você já sabe como fazer conserva de ovo de codorna, não perca mais tempo e experimente essa delícia. Com certeza, será um sucesso entre os seus familiares e amigos. E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama, afinal, a comida é uma forma de demonstrar amor e carinho.
Esperamos que tenha gostado da receita e que ela faça parte do seu cardápio em diversas ocasiões. Não deixe de nos contar nos comentários o que achou e se fez sucesso na sua casa. Até a próxima!