O frango guisado com batata é um prato clássico da culinária brasileira, perfeito para aqueles dias em que queremos uma refeição simples, gostosa e rápida de preparar. Além disso, é uma opção econômica e que agrada toda a família, afinal, quem não gosta de um bom frango com batata?
Receita de Frango Guisado Com Batata
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de frango cortado em pedaços
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 2 batatas cortadas em cubos
- ✓ 1 cenoura cortada em cubos
- ✓ 1 pimentão cortado em cubos
- ✓ 1 colher de sopa de extrato de tomate
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma panela, refogue o frango com um pouco de azeite até dourar. Reserve.
-
2
Passo 2
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
-
3
Passo 3
Acrescente os tomates e refogue por mais alguns minutos.
-
4
Passo 4
Adicione o extrato de tomate e a água e misture bem.
-
5
Passo 5
Coloque o frango de volta na panela e adicione as batatas, cenoura e pimentão.
-
6
Passo 6
Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
-
7
Passo 7
Quando as batatas e a cenoura estiverem macias, desligue o fogo e finalize com salsinha picada.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, substitua o frango por carne bovina ou suína.
Para deixar o prato mais cremoso, adicione uma caixinha de creme de leite ao final do cozimento.
Como podemos ver, o frango guisado com batata é uma receita simples e prática de preparar, ideal para aqueles dias corridos em que precisamos de uma refeição gostosa e rápida. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes acessíveis e de fácil acesso.
Uma das vantagens dessa receita é a versatilidade, pois podemos adaptá-la de acordo com o nosso gosto e preferência. Por exemplo, se preferir um prato mais picante, é só adicionar uma pimenta de sua escolha. Já se preferir uma versão mais saudável, é possível substituir o frango por peixe ou tofu.
E para aqueles que gostam de uma comida mais cremosa, a dica é adicionar um pouco de creme de leite ao final do cozimento, deixando o prato ainda mais saboroso e aveludado.
Além disso, o frango guisado com batata é uma receita que pode ser facilmente adaptada para uma refeição para toda a família. Basta aumentar a quantidade dos ingredientes e pronto, todos poderão saborear juntos essa delícia!
Agora que já conhecemos os segredos para preparar um delicioso frango guisado com batata, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a família com essa receita cheia de amor e sabor. Experimente e nos conte o que achou!