A lula é um dos frutos do mar mais apreciados em todo o mundo, conhecido por seu sabor único e textura macia. E uma das formas mais populares de prepará-la é frita com alho, uma receita simples, gostosa e fácil de fazer. Além disso, é uma opção rápida e barata para uma refeição em família, que certamente irá conquistar o paladar e o amor de todos. Confira abaixo como preparar essa deliciosa receita de lula frita com alho.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de lula limpa e cortada em anéis
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de farinha de rosca
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma tigela, tempere os anéis de lula com o alho picado, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar por 10 minutos.
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Passo 2
2. Em um prato, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca. Passe os anéis de lula nessa mistura, cobrindo bem por todos os lados.
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3
Passo 3
3. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione os anéis de lula e frite por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
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4
Passo 4
4. Retire os anéis de lula da panela e coloque-os em um prato forrado com papel toalha, para absorver o excesso de óleo.
💡 Dicas do Chef
Sirva a lula frita com alho acompanhada de um molho de sua preferência, como maionese temperada ou molho tártaro.
Como podemos ver, a receita de lula frita com alho é muito simples e rápida de preparar, mas com um resultado surpreendente. A combinação do alho com a lula cria um sabor único e irresistível, que certamente irá agradar a todos os paladares.
Uma dica importante é marinar a lula antes de fritá-la, pois isso irá garantir que ela fique ainda mais macia e saborosa. O suco de limão também ajuda a dar um toque de acidez e equilibrar o sabor da receita.
Além disso, é importante ter cuidado ao fritar a lula, para que ela não fique dura e borrachuda. O óleo deve estar bem quente e a fritura deve ser feita em fogo médio, para que os anéis de lula fiquem dourados e crocantes por fora e macios por dentro.
Para acompanhar a lula frita com alho, você pode preparar um molho de sua preferência ou até mesmo servir com arroz branco e salada, criando uma refeição completa e deliciosa. E se quiser dar um toque de chef à receita, experimente adicionar um pouco de salsinha picada na hora de servir.
Além de ser uma opção rápida e prática para o dia a dia, a lula frita com alho é também uma ótima opção para receber amigos e familiares em casa. Todos irão se surpreender com o sabor e a maciez desse prato, que certamente irá conquistar o coração de todos.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de lula frita com alho, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com essa opção simples, gostosa e que irá agradar a todos os paladares. Bom apetite!