Como Temperar Bisteca Bovina Para Fritar
A bisteca bovina é uma carne muito saborosa e versátil, podendo ser preparada de diversas maneiras, como na grelha, no forno ou na frigideira. No entanto, para que ela fique ainda mais gostosa, é essencial saber como temperá-la corretamente. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita simples e prática de tempero para bisteca bovina, que vai deixar a sua refeição em família ainda mais gostosa e cheia de amor.
Tempero para Bisteca Bovina
Ingredientes
- 4 bistecas bovinas
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de alecrim picado
- 1 colher de sopa de tomilho picado
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho, o alecrim, o tomilho, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.
Passo 2
2. Coloque as bistecas bovinas na tigela e esfregue bem o tempero em ambos os lados da carne.
Passo 3
3. Deixe a carne marinando por pelo menos 30 minutos.
Passo 4
4. Após esse tempo, retire as bistecas da marinada e leve para fritar em uma frigideira antiaderente quente, com um fio de óleo.
Passo 5
5. Frite por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que a carne esteja dourada e cozida por dentro.
Dicas
- Para deixar a bisteca ainda mais suculenta, você pode adicionar um pouco de cerveja à marinada.
O tempero para bisteca bovina é muito simples e rápido de ser feito, e vai deixar a sua carne com um sabor irresistível. Além disso, a marinada ajuda a deixar a carne mais macia e suculenta, garantindo uma refeição perfeita para a sua família.
Uma dica importante é utilizar bistecas bovinas de boa qualidade, de preferência cortadas na hora, para garantir uma carne mais fresca e saborosa. Outra dica é não deixar a carne marinando por mais de 1 hora, pois o limão pode acabar cozinhando a carne e deixando-a dura.
Outro fator importante é utilizar uma frigideira antiaderente, pois ela permite que a carne seja fritada sem a necessidade de muito óleo, deixando-a mais saudável e evitando que o tempero grude no fundo da panela.
Além disso, essa receita de tempero para bisteca bovina é muito versátil e pode ser utilizada em outros tipos de carne, como frango e peixe. Basta ajustar a quantidade de tempero de acordo com o tamanho da carne e o seu gosto pessoal.
Em relação ao tempo de marinada, é possível deixar a carne por mais tempo, até mesmo de um dia para o outro, o que vai garantir um sabor ainda mais intenso. No entanto, lembre-se de que a carne deve ficar refrigerada durante esse tempo.
Com essa receita de tempero para bisteca bovina, você vai ter uma refeição simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para ser preparada em um almoço ou jantar em família. E o melhor de tudo: com muito amor e sabor.
Agora que você já sabe como temperar bisteca bovina para fritar, experimente essa receita e surpreenda a sua família com uma carne deliciosa e bem temperada. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam aproveitar essa delícia.