O contra-filé é um corte de carne muito apreciado por seu sabor e textura macia. Quando combinado com outros ingredientes de alta qualidade, como o foie gras e a maçã, esse prato se torna ainda mais especial e sofisticado. Se você está buscando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que irá agradar toda a família, o contra-filé com foie gras e maçã é a escolha perfeita. Além disso, esse prato é perfeito para ser preparado em um jantar romântico, demonstrando amor e carinho através da culinária.
Receita de Contra-filé com foie gras e maçã
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
[NOME]Contra-filé com foie gras e maçã[/NOME] [TEMPO]30 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES] [INGREDIENTES] [ITEM]4 bifes de contra-filé[/ITEM] [ITEM]4 fatias de foie gras[/ITEM] [ITEM]1 maçã verde[/ITEM] [ITEM]1 colher de sopa de manteiga[/ITEM] [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM] [/INGREDIENTES]
Modo de preparo:
[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]1. Tempere os bifes de contra-filé com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA] [ETAPA]2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e grelhe os bifes até ficarem no ponto desejado.[/ETAPA] [ETAPA]3. Retire os bifes da frigideira e reserve.[/ETAPA] [ETAPA]4. Na mesma frigideira, adicione as fatias de foie gras e deixe grelhar por alguns minutos.[/ETAPA] [ETAPA]5. Corte a maçã em fatias finas e grelhe na frigideira até ficarem douradas.[/ETAPA] [ETAPA]6. Em um prato, coloque os bifes de contra-filé, as fatias de foie gras e as fatias de maçã por cima.[/ETAPA] [ETAPA]7. Sirva quente e aproveite essa deliciosa combinação de sabores.[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO]Dicas:
[DICAS] [DICA]– Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de vinho tinto na frigideira enquanto grelha os bifes de contra-filé.[/DICA] [/DICAS]Curiosidades:
[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]O foie gras é um patê feito a partir do fígado de ganso ou pato, considerado uma iguaria da gastronomia francesa.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]Agora que você sabe como preparar um delicioso contra-filé com foie gras e maçã, não perca mais tempo e surpreenda sua família e amigos com essa receita incrível. Além de ser uma opção rápida e prática para aquele almoço ou jantar especial, esse prato também é uma excelente escolha para impressionar em ocasiões mais formais. Aproveite!