Coxa De Frango Empanada Com Farinha Panko
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil e rápida para fazer em família, a coxa de frango empanada com farinha panko é a opção perfeita. Além de ser uma receita barata, ela é cheia de sabor e amor. Afinal, quem não gosta de um frango crocante e suculento para saborear em um almoço de domingo?
A farinha panko é uma farinha de rosca japonesa, mais grossa e crocante que a tradicional, que tem se tornado cada vez mais popular na culinária ocidental. Ela é perfeita para empanar carnes e vegetais, pois proporciona uma textura mais crocante e um sabor mais suave. Então, que tal aprender a fazer essa deliciosa coxa de frango empanada com farinha panko?
Coxa De Frango Empanada Com Farinha Panko
Ingredientes
- 4 coxas de frango
- 1 xícara de farinha panko
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
Comece temperando as coxas de frango com sal, pimenta do reino, alho em pó e páprica doce. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
Passo 2
Em um prato, misture a farinha panko com um pouco de sal e pimenta do reino.
Passo 3
Em outro prato, bata o ovo com o leite e a mostarda.
Passo 4
Passe as coxas de frango na mistura de ovo e, em seguida, na farinha panko, cobrindo bem todos os lados.
Passo 5
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite as coxas de frango empanadas até que fiquem douradas e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Passo 6
Sirva quente e aproveite essa deliciosa coxa de frango empanada com farinha panko!
Dicas
- Se quiser, você pode adicionar outros temperos à mistura de farinha panko, como ervas finas, cebola em pó ou queijo parmesão ralado.
- Para uma versão mais saudável, você pode assar as coxas de frango empanadas em vez de fritá-las. Basta colocá-las em uma assadeira untada com um pouco de azeite e levá-las ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Essa coxa de frango empanada com farinha panko é uma ótima opção para quem procura uma receita simples, rápida, gostosa e que agrada toda a família. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar. Então, não deixe de experimentar e se deliciar com essa receita cheia de amor e sabor!