O creme de queijo brie é uma receita simples, mas extremamente saborosa e versátil. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, é uma ótima opção para quem deseja uma refeição gostosa, fácil e barata para a família. Além disso, é uma receita que transmite muito amor, pois é perfeita para ser compartilhada com quem se ama. Neste artigo, vamos ensinar como preparar esse delicioso creme de queijo brie.

Ingredientes:

• 1 queijo brie de tamanho médio
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas a gosto (salsinha, cebolinha, tomilho)

Modo de preparo:

Passo 1: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, corte a tampa do queijo brie e retire um pouco da casca superior, deixando apenas a parte de baixo. Em seguida, coloque o queijo em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, até que o queijo esteja derretido.

Passo 2: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o creme de leite e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente as ervas frescas picadas.

Passo 3: Quando o queijo estiver derretido, retire do forno e despeje a mistura de creme de leite por cima. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos, até que o creme esteja bem quente e borbulhando.

Passo 4: Sirva o creme de queijo brie acompanhado de pães, torradas ou legumes cortados em palitos. Aproveite!

Dicas:

Para deixar o creme de queijo brie ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes como bacon, presunto ou cogumelos refogados. Além disso, para dar um toque especial, você pode finalizar o prato com um fio de mel ou geleia de frutas vermelhas. Fica uma delícia!

Curiosidade:

Essa receita de creme de queijo brie é inspirada na culinária francesa, onde o queijo brie é muito apreciado e utilizado em diversas preparações. Ele é produzido na região de Brie, na França, desde o século VIII e é conhecido por sua textura cremosa e sabor suave. Além disso, o queijo brie é rico em nutrientes como cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B.