Se você é apaixonado por doces, com certeza já ouviu falar da famosa cuca alemã. Uma sobremesa tradicional que conquistou o paladar de muitas famílias ao redor do mundo. Mas você sabia que é possível dar um toque especial a essa receita? Que tal experimentar uma deliciosa cuca de maçã, nozes e uva passa? Uma combinação perfeita de sabores que vai encantar a todos e deixar seu momento em família ainda mais gostoso.

Receita Simples e Rápida de Cuca de Maçã, Nozes e Uva Passa

Com apenas alguns ingredientes e em poucos minutos, você pode preparar essa receita deliciosa e surpreender sua família com um doce irresistível. Além disso, é uma opção barata e fácil de fazer, ideal para aqueles momentos em que queremos um doce, mas não queremos gastar muito tempo ou dinheiro.

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 8 porções

Ingredientes:

Para a massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite

Para o recheio:

• 2 maçãs picadas em cubinhos
• 1/2 xícara de uva passa
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

1. Preparando a massa:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture bem até formar uma farofa. Em seguida, acrescente o ovo e o leite, e misture até formar uma massa homogênea.

2. Montando a cuca:

Em uma forma redonda, untada com manteiga, espalhe metade da massa no fundo. Em seguida, adicione o recheio, misturando bem as maçãs, uva passa, nozes, açúcar e canela. Por cima do recheio, coloque o restante da massa em pequenas porções, formando uma cobertura. Polvilhe açúcar e canela por cima da cobertura.

3. Assando a cuca:

Leve a cuca ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada por cima.

Dicas:

Para deixar sua cuca ainda mais gostosa, você pode acrescentar uma colher de sopa de essência de baunilha à massa. Além disso, experimente servir a cuca quentinha acompanhada de uma bola de sorvete de creme. Uma combinação perfeita!

Curiosidades:

A cuca é um doce de origem alemã, que foi trazido ao Brasil pelos imigrantes no século XIX. O nome vem da palavra alemã “kuchen”, que significa bolo. Porém, a receita original não inclui o recheio de maçã, nozes e uva passa, que foi uma adaptação brasileira. Essa versão se tornou tão popular que hoje é conhecida como “cuca brasileira”.