O cupcake de chocolate com ganache é uma das sobremesas mais amadas em todo o mundo. Combinando a maciez e o sabor intenso do chocolate com a cremosidade do ganache, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde com a família, para uma festa de aniversário ou até mesmo para presentear alguém especial, o cupcake de chocolate e ganache é sempre uma opção deliciosa e fácil de fazer.
Receita de Cupcake de Chocolate e Ganache
Para preparar essa deliciosa sobremesa, você vai precisar de apenas alguns ingredientes simples e seguir um passo a passo rápido e prático. Confira abaixo a receita completa:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1/2 xícara de chocolate em pó
- ✓ 1/2 xícara de leite
- ✓ 1/4 xícara de óleo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 colher de chá de essência de baunilha
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.
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2
Passo 2
Adicione o leite, o óleo, os ovos e a essência de baunilha e misture bem até obter uma massa homogênea.
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3
Passo 3
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
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4
Passo 4
Despeje a massa em forminhas de cupcake untadas e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
💡 Dicas do Chef
Para verificar se os cupcakes estão prontos, espete um palito no centro de um deles. Se sair limpo, significa que estão assados.
Enquanto os cupcakes estão assando, é hora de preparar o ganache, que é uma cobertura cremosa feita com chocolate e creme de leite. Confira abaixo a receita:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 200g de chocolate meio amargo
- ✓ 1 caixinha de creme de leite
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Pique o chocolate em pedaços bem pequenos e reserve.
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2
Passo 2
Em uma panela, aqueça o creme de leite até que comece a ferver.
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3
Passo 3
Desligue o fogo e adicione o chocolate picado, misturando até que ele derreta completamente.
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4
Passo 4
Espere esfriar um pouco e cubra os cupcakes com o ganache.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar uma colher de sopa de manteiga ao ganache, para deixá-lo ainda mais cremoso.
Pronto! Seus cupcakes de chocolate e ganache estão prontos para serem degustados. Com essa receita simples, gostosa, rápida e barata, você pode surpreender sua família e amigos com uma sobremesa deliciosa e feita com muito amor. Aproveite e compartilhe essa receita com quem você ama!