Here is a news article about the benefits of cauliflower salad:

Salada de Couve-Flor: Uma Receita Rica em Antioxidantes para uma Vida Saudável

Você sabia que a couve-flor é um alimento poderoso para a saúde? Rica em antioxidantes, essa salada é não apenas deliciosa, mas também ajuda a proteger o corpo contra doenças crônicas. Além disso, é super fácil de fazer e é uma opção saudável para todos os dias.

A couve-flor é uma fonte natural de vitamina C e K, e também é rica em minerais como o cálcio e o potássio. Além disso, é low-carb e pode ser considerada uma opção saudável para quem busca perder peso. E o melhor de tudo: é extremamente versátil e pode ser combinada com uma variedade de ingredientes para criar uma salada única e deliciosa.

Clique aqui para acessar a receita completa: Salada de Couve-Flor: Rico em Antioxidantes – Receita Funcional