Aprenda a fazer uma deliciosa empada de frango
Se você é apaixonado por receitas simples, gostosas e que agradam toda a família, está no lugar certo! Hoje vamos ensinar uma receita de empada de frango que é fácil, rápida, barata e vai conquistar o seu coração e o paladar de todos que experimentarem. Além disso, essa é uma ótima opção para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Então, vamos lá!
Empada de Frango
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de água gelada
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, a água e o sal. Amasse até formar uma massa homogênea.
Passo 2
2. Embrulhe a massa em um plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Passo 3
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango desfiado, o tomate, as azeitonas, o milho, a ervilha e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Passo 4
4. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte círculos com a ajuda de um cortador ou um copo. Coloque a massa em forminhas de empada e adicione o recheio de frango. Cubra com uma colher de requeijão cremoso.
Passo 5
5. Com a sobra da massa, corte tiras e coloque por cima das empadas, formando um xadrez.
Passo 6
6. Leve as empadas ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
Dicas
- Você pode substituir o frango por carne moída, palmito ou outro recheio de sua preferência.
A empada de frango é uma receita versátil e que pode ser servida como lanche, entrada ou até mesmo como prato principal acompanhada de uma salada. Além disso, ela é uma ótima opção para festas e eventos, pois pode ser preparada com antecedência e servida em porções individuais.
O segredo para uma empada perfeita está na massa, que deve ser leve e crocante. Por isso, é importante seguir a receita e deixar a massa descansar na geladeira antes de utilizar. Isso garante que ela fique mais firme e não grude nas forminhas.
Uma dica para deixar a empada ainda mais gostosa é adicionar queijo ralado na massa antes de levá-la ao forno. Isso vai deixar a empada mais saborosa e com uma casquinha crocante por cima.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com as preferências e restrições alimentares de cada pessoa. Se você é vegetariano, pode substituir o frango por legumes e verduras. E se você é intolerante ao glúten, basta trocar a farinha de trigo por farinha sem glúten.
Além disso, essa é uma receita que pode ser feita em grande quantidade e congelada para ser consumida em outro momento. Basta deixar as empadas prontas na forminha e congelar antes de levá-las ao forno. Assim, você sempre terá uma opção prática e gostosa para servir quando receber visitas ou para aqueles dias corridos em que não temos tempo para cozinhar.
E aí, gostou da receita de empada de frango? Compartilhe com os seus amigos e familiares e surpreenda-os com essa delícia. Lembre-se de sempre usar os ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sucesso da receita. E não esqueça de nos contar nos comentários o que achou dessa receita e se tem alguma dica para deixá-la ainda mais gostosa. Bom apetite!