Se você está procurando por uma receita simples, gostosa e rápida para preparar em família, o espaguete com azeite e salmão é a opção perfeita. Além de ser uma combinação deliciosa, esse prato também é muito fácil e barato de ser feito. Então, prepare os ingredientes e coloque a mão na massa para surpreender seus familiares com esse prato cheio de amor.
Receita de Espaguete com Azeite e Salmão
Tempo de preparo: 20 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes
- 400g de espaguete
- 2 filés de salmão
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar
Modo de preparo
1. Em uma panela grande, cozinhe o espaguete em água fervente com sal por cerca de 10 minutos ou até que fique al dente.
2. Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e os pimentões.
3. Adicione os filés de salmão e tempere com sal, pimenta e orégano.
4. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o salmão esteja cozido.
5. Escorra o espaguete e adicione-o à frigideira com o salmão e os legumes.
6. Misture bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
7. Sirva o espaguete com azeite e salmão em pratos individuais e finalize com queijo parmesão ralado por cima.
Dicas
– Se preferir, você pode substituir o salmão por outro peixe de sua preferência.
– Para uma versão mais saudável, você pode usar macarrão integral e adicionar legumes de sua escolha, como brócolis, cenoura e abobrinha.
– Se quiser um toque a mais de sabor, adicione um pouco de suco de limão à frigideira antes de misturar o espaguete.
Curiosidades
Essa receita de espaguete com azeite e salmão tem origem na culinária italiana, mas foi adaptada para incluir o peixe, que é muito consumido na culinária mediterrânea. O salmão é rico em ômega-3, um ácido graxo essencial que traz diversos benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças cardiovasculares.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 400g de espaguete
- ✓ 2 filés de salmão
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 1/2 xícara de azeite
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 pimentão amarelo picado
- ✓ 1 colher de sopa de orégano
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Queijo parmesão ralado para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela grande, cozinhe o espaguete em água fervente com sal por cerca de 10 minutos ou até que fique al dente.
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2
Passo 2
2. Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e os pimentões.
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3
Passo 3
3. Adicione os filés de salmão e tempere com sal, pimenta e orégano.
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4
Passo 4
4. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o salmão esteja cozido.
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5
Passo 5
5. Escorra o espaguete e adicione-o à frigideira com o salmão e os legumes.
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6
Passo 6
6. Misture bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
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7
Passo 7
7. Sirva o espaguete com azeite e salmão em pratos individuais e finalize com queijo parmesão ralado por cima.
💡 Dicas do Chef
– Se preferir, você pode substituir o salmão por outro peixe de sua preferência.
– Para uma versão mais saudável, você pode usar macarrão integral e adicionar legumes de sua escolha, como brócolis, cenoura e abobrinha.
– Se quiser um toque a mais de sabor, adicione um pouco de suco de limão à frigideira antes de misturar o espaguete.