A farofa é um prato típico da culinária brasileira e pode ser encontrada em diversas variações, desde as mais simples até as mais elaboradas. Uma das versões mais famosas é a Farofa de Banana-da-Terra com Bacon, que combina o sabor adocicado da banana com a crocância do bacon. É uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser barata e ideal para servir em família, pois é uma verdadeira demonstração de amor através da comida.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de farinha de mandioca crua
- ✓ 2 bananas-da-terra maduras
- ✓ 200g de bacon em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Salsinha picada a gosto
- ✓ Azeite de oliva para refogar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Descasque e corte as bananas-da-terra em cubos pequenos.
-
2
Passo 2
2. Em uma frigideira, refogue o bacon até que fique crocante e reserve.
-
3
Passo 3
3. Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados.
-
4
Passo 4
4. Acrescente as bananas e refogue até que fiquem macias.
-
5
Passo 5
5. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até que fique bem misturada com os demais ingredientes.
-
6
Passo 6
6. Tempere com sal e salsinha a gosto.
-
7
Passo 7
7. Por último, adicione o bacon crocante e misture bem.
-
8
Passo 8
8. Sirva quente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode usar farinha de mandioca torrada ao invés da crua, mas lembre-se de ajustar a quantidade para não deixar a farofa muito seca.
A Farofa de Banana-da-Terra com Bacon é uma receita que combina perfeitamente com o clima tropical do Brasil, pois é uma mistura de sabores e texturas que encantam o paladar. Além disso, é um prato muito versátil, pois pode ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal, acompanhado de uma salada, por exemplo.
O preparo dessa farofa é muito simples e rápido, ideal para aqueles dias em que precisamos de uma receita prática e deliciosa. Os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado e o custo é bem acessível, o que torna essa receita ainda mais atrativa.
Uma dica importante para deixar a Farofa de Banana-da-Terra com Bacon ainda mais saborosa é usar azeite de oliva de boa qualidade para refogar os ingredientes. Isso fará toda a diferença no resultado final.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com esse prato cheio de amor e sabor. Com certeza será um sucesso e todos vão querer repetir!
Não deixe de experimentar essa Farofa de Banana-da-Terra com Bacon, tenho certeza que ela vai conquistar um lugar especial no seu cardápio e se tornar uma das suas receitas favoritas. Bom apetite!