A farofa é um acompanhamento muito popular na culinária brasileira. Versátil e saborosa, ela pode ser feita de diversas formas, utilizando ingredientes variados. Uma das opções mais deliciosas é a Farofa de Carne Moída com Cenoura, que combina a carne com a crocância e o sabor adocicado da cenoura. Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, é uma ótima opção para uma refeição em família, cheia de amor e sabor. Confira a seguir como preparar essa delícia e surpreenda-se!

Receita de Farofa de Carne Moída com Cenoura

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 2 cenouras raladas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. Acrescente a carne moída e deixe cozinhar até que fique bem sequinha.

3. Adicione a cenoura ralada e misture bem com a carne.

4. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5. Por último, adicione a farinha de mandioca e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Dicas:

Para deixar a farofa ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes, como bacon picado, linguiça calabresa em cubos ou até mesmo azeitonas. Use a criatividade e experimente diferentes combinações de sabores.

Curiosidades:

A farofa é um prato típico da culinária brasileira, mas sua origem é africana. Os escravos trazidos para o Brasil eram proibidos de comer farinha de trigo, então utilizavam a farinha de mandioca, que era mais acessível e abundante no país, para preparar suas refeições. Com o tempo, a farofa se popularizou e se tornou um acompanhamento presente em diversas regiões do Brasil.

Agora que você já sabe um pouco mais sobre a história da farofa, que tal colocar a mão na massa e preparar essa deliciosa Farofa de Carne Moída com Cenoura? Tenho certeza de que sua família vai adorar e você vai se surpreender com o sabor dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Bom apetite!