A farofa de castanha do pará é um prato típico brasileiro que faz parte da culinária de diversas regiões do país. Além de ser uma opção deliciosa e versátil, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata de preparar, ideal para reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Se você quer aprender a fazer essa iguaria, continue lendo e confira a receita completa!

Farofa de castanha do pará

Tempo: 20 minutos

Quantidade porções: 4 porções

Ingredientes

• 1 xícara de castanha do pará picada
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione a castanha do pará e deixe dourar por alguns minutos.
3. Acrescente a farinha de mandioca e misture bem, até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa fique crocante.
5. Retire do fogo e sirva em seguida.

Dicas

Para deixar sua farofa ainda mais saborosa, experimente adicionar bacon picado ou calabresa em cubinhos durante o refogado. Você também pode substituir a manteiga por azeite de oliva ou óleo de coco, caso queira uma opção mais saudável. E se preferir, pode utilizar farinha de milho ao invés de farinha de mandioca.

Curiosidades

A castanha do pará é um fruto típico da região amazônica e é muito apreciada em todo o Brasil. Além de ser uma fonte de gorduras saudáveis e proteínas, ela também é rica em minerais como selênio, magnésio e zinco, que trazem diversos benefícios para a saúde. Por isso, não deixe de incluir essa delícia em suas receitas!

A farofa de castanha do pará é uma ótima opção de acompanhamento para diversos pratos, como churrasco, feijoada, carnes e peixes. Além disso, pode ser servida como petisco ou até mesmo como recheio para tortas e quiches. Com sua versatilidade e sabor marcante, ela conquista o paladar de muitas pessoas e é uma excelente opção para variar o cardápio do dia a dia.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa farofa, é só colocar a mão na massa e surpreender a família com um prato simples, gostoso, fácil, rápido e barato. Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e descobrir quem mais é fã dessa iguaria brasileira.