Farofa De Cenoura Com Carne Moída: uma receita simples e deliciosa para a família
A farofa é um prato típico da culinária brasileira, que pode ser encontrada em diversas variações e sabores. Entre elas, a farofa de cenoura com carne moída se destaca por ser uma opção fácil, rápida e econômica para as refeições em família. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável, pois contém ingredientes nutritivos e saborosos.
Farofa de Cenoura com Carne Moída
Ingredientes
- 1 cenoura grande ralada
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
Passo 2
Acrescente a carne moída e deixe cozinhar até ficar bem sequinha.
Passo 3
Adicione a cenoura ralada e continue refogando por mais alguns minutos.
Passo 4
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Passo 5
Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
Passo 6
Deixe cozinhar por mais 5 minutos e sirva quente.
Dicas
- Para deixar a farofa ainda mais saborosa, adicione bacon picado junto com a carne moída.
- Você pode substituir a carne moída por frango desfiado, linguiça ou até mesmo cogumelos para uma opção vegetariana.
A farofa de cenoura com carne moída é uma receita versátil, que pode ser servida como acompanhamento de carnes, aves e peixes, ou até mesmo como prato principal. Além disso, é uma opção econômica para quem está com o orçamento apertado, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis.
Além de ser fácil e rápido de preparar, essa receita também é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa. O aroma e sabor da farofa de cenoura com carne moída vai conquistar a todos e deixar o momento ainda mais especial.
Outro ponto positivo dessa receita é que ela é muito nutritiva. A cenoura é rica em betacaroteno, um antioxidante que ajuda a proteger o organismo contra doenças. Além disso, a carne moída é uma ótima fonte de proteína, que é essencial para o bom funcionamento do nosso corpo.
Agora que você já conhece os benefícios e sabores da farofa de cenoura com carne moída, que tal preparar essa delícia na sua próxima refeição? Com certeza será um sucesso entre a família e amigos, e você vai receber muitos elogios pela sua habilidade culinária.
Lembre-se de adaptar a receita de acordo com o seu gosto e preferências. Você pode adicionar mais temperos, como curry, cominho e páprica, para deixar a farofa ainda mais saborosa. Ou experimentar diferentes tipos de farinha, como a de milho ou mandioquinha.
Esperamos que você aproveite essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para compartilhar com quem você ama. Bom apetite!