Farofa de Pilão: uma receita simples, gostosa e cheia de amor para a família
Para quem gosta de uma boa farofa, a receita de hoje é imperdível! A farofa de pilão é uma opção deliciosa para acompanhar diversos pratos, além de ser fácil e rápida de preparar. Com ingredientes baratos e um modo de preparo simples, essa receita é perfeita para quem quer surpreender a família com um prato saboroso e cheio de amor. Confira a seguir como preparar essa delícia e aproveite para adicionar mais um prato ao seu cardápio.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de farinha de mandioca
- ✓ 200g de bacon picado
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga e frite o bacon até que fique dourado e crocante.
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2
Passo 2
Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.
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3
Passo 3
Acrescente a farinha de mandioca e misture bem, temperando com sal e pimenta a gosto.
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4
Passo 4
Com o auxílio de um pilão, amasse e misture bem todos os ingredientes até que a farofa fique com uma consistência uniforme.
💡 Dicas do Chef
Se preferir uma farofa mais úmida, adicione um pouco de água ou caldo de legumes durante o preparo.
A farofa de pilão é um prato muito versátil e pode ser servida como acompanhamento de diversos pratos, como carnes, frangos, peixes e até mesmo saladas. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e outros ingredientes que estão na geladeira.
Uma dica para deixar a sua farofa ainda mais saborosa é utilizar bacon artesanal, que possui um sabor mais intenso e marcante. Outra opção é adicionar outros ingredientes, como linguiça, ovos, azeitonas ou até mesmo frutas secas, para dar um toque especial à receita.
E para quem não tem um pilão em casa, não se preocupe! É possível preparar essa receita utilizando um processador de alimentos ou simplesmente amassando os ingredientes com um garfo. O importante é deixar a farofa com uma consistência uniforme e bem temperada.
Uma curiosidade sobre a farofa de pilão é que ela é um prato muito antigo, que surgiu da necessidade de aproveitar todos os ingredientes disponíveis na cozinha. Por isso, é uma receita que carrega muita tradição e história, além de ser uma verdadeira expressão da culinária brasileira.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa farofa de pilão, coloque a mão na massa e surpreenda a sua família com esse prato simples, gostoso e cheio de amor. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!
Lembre-se de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares e não deixe de experimentar outras variações, adicionando os seus ingredientes preferidos. Afinal, a cozinha é um lugar de criação e cada um pode deixar a sua marca nas receitas tradicionais.
Aproveite essa receita e desfrute de momentos deliciosos com as pessoas que você ama. E não se esqueça de nos contar como ficou a sua farofa de pilão, vamos adorar saber a sua opinião!