Farofa De Pilão

Farofa de Pilão: uma receita simples, gostosa e cheia de amor para a família

Para quem gosta de uma boa farofa, a receita de hoje é imperdível! A farofa de pilão é uma opção deliciosa para acompanhar diversos pratos, além de ser fácil e rápida de preparar. Com ingredientes baratos e um modo de preparo simples, essa receita é perfeita para quem quer surpreender a família com um prato saboroso e cheio de amor. Confira a seguir como preparar essa delícia e aproveite para adicionar mais um prato ao seu cardápio.

Farofa de Pilão

30 minutos min (Total)
🍽️ 6 porções porções

Ingredientes

  • 500g de farinha de mandioca
  • 200g de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1

Passo 1

Em uma panela, derreta a manteiga e frite o bacon até que fique dourado e crocante.

2

Passo 2

Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.

3

Passo 3

Acrescente a farinha de mandioca e misture bem, temperando com sal e pimenta a gosto.

4

Passo 4

Com o auxílio de um pilão, amasse e misture bem todos os ingredientes até que a farofa fique com uma consistência uniforme.

Dicas

  • Se preferir uma farofa mais úmida, adicione um pouco de água ou caldo de legumes durante o preparo.

A farofa de pilão é um prato muito versátil e pode ser servida como acompanhamento de diversos pratos, como carnes, frangos, peixes e até mesmo saladas. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e outros ingredientes que estão na geladeira.

Uma dica para deixar a sua farofa ainda mais saborosa é utilizar bacon artesanal, que possui um sabor mais intenso e marcante. Outra opção é adicionar outros ingredientes, como linguiça, ovos, azeitonas ou até mesmo frutas secas, para dar um toque especial à receita.

E para quem não tem um pilão em casa, não se preocupe! É possível preparar essa receita utilizando um processador de alimentos ou simplesmente amassando os ingredientes com um garfo. O importante é deixar a farofa com uma consistência uniforme e bem temperada.

Uma curiosidade sobre a farofa de pilão é que ela é um prato muito antigo, que surgiu da necessidade de aproveitar todos os ingredientes disponíveis na cozinha. Por isso, é uma receita que carrega muita tradição e história, além de ser uma verdadeira expressão da culinária brasileira.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa farofa de pilão, coloque a mão na massa e surpreenda a sua família com esse prato simples, gostoso e cheio de amor. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

Lembre-se de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares e não deixe de experimentar outras variações, adicionando os seus ingredientes preferidos. Afinal, a cozinha é um lugar de criação e cada um pode deixar a sua marca nas receitas tradicionais.

Aproveite essa receita e desfrute de momentos deliciosos com as pessoas que você ama. E não se esqueça de nos contar como ficou a sua farofa de pilão, vamos adorar saber a sua opinião!

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