O filé de frango é uma carne muito versátil e presente na maioria das mesas brasileiras. Além de ser uma opção saudável e com baixo teor de gordura, o frango pode ser preparado de diversas maneiras, agradando a todos os paladares. E uma das receitas mais simples e deliciosas é o Filé de Frango ao Molho Branco.
Receita de Filé de Frango ao Molho Branco
Essa receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida, fácil e econômica. Com ingredientes simples e saborosos, o Filé de Frango ao Molho Branco vai conquistar toda a sua família e deixar o seu almoço ou jantar ainda mais gostoso.
Filé de Frango ao Molho Branco
Ingredientes
- 4 filés de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta e reserve.
Passo 2
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 3
3. Adicione os filés de frango e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, virando-os para que fiquem dourados por igual.
Passo 4
4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o leite até obter uma mistura homogênea.
Passo 5
5. Despeje a mistura na panela com os filés de frango e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo sempre para que o molho engrosse e envolva os filés.
Passo 6
6. Finalize com queijo parmesão ralado por cima e sirva em seguida.
Dicas
- Para um molho mais cremoso, adicione uma colher de sopa de requeijão ou creme de leite no final.
Além de ser uma opção prática para o dia a dia, o Filé de Frango ao Molho Branco também é uma ótima escolha para receber visitas. Com um sabor suave e agradável, essa receita é perfeita para compartilhar com quem você ama.
Uma dica importante para deixar o seu filé de frango ainda mais gostoso é temperá-lo com antecedência, pelo menos 30 minutos antes de preparar. Assim, a carne absorve melhor os sabores dos temperos e fica ainda mais suculenta e saborosa.
E se você está buscando uma opção mais saudável, pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou amaranto na receita do molho branco. Além de nutritivas, essas farinhas dão um toque especial ao prato.
O filé de frango ao molho branco também pode ser acompanhado por arroz e salada, garantindo uma refeição completa e balanceada para toda a família. E se sobrar, você pode utilizar o molho branco para preparar outras receitas, como lasanha ou fricassé de frango.
Outra vantagem dessa receita é o seu baixo custo. Com ingredientes simples e econômicos, é possível preparar um prato delicioso e que agrada a todos, sem gastar muito. Ideal para quem está buscando opções mais baratas para o dia a dia.
E não se esqueça de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares. Com certeza eles vão adorar essa opção simples e gostosa para o almoço ou jantar.
Agora que você aprendeu como preparar um delicioso Filé de Frango ao Molho Branco, é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita. Tenho certeza que você vai se surpreender com o resultado e se apaixonar ainda mais pelo sabor dessa carne tão versátil e querida por todos.
Espero que tenha gostado da receita e que ela faça parte do seu cardápio daqui para frente. Compartilhe conosco nos comentários o que achou e se fez sucesso aí na sua casa. Até a próxima!