Se tem uma carne que é sinônimo de sofisticação e sabor, é o filé mignon suíno. Com seu corte nobre e macio, é uma opção perfeita para quem deseja preparar um prato especial para a família ou para receber convidados. E para quem pensa que é difícil fazer um filé mignon suíno assado no forno, está enganado! Com essa receita simples, gostosa, fácil e rápida, você vai surpreender a todos sem gastar muito. Então, prepare-se para receber muitos elogios e espalhar amor através da comida. Vamos à receita?

Filé Mignon Suíno Assado No Forno

Por Redação Receitas Famosas

⏳ 40 minutos min (Total)

🍽️ 4 porções porções

Ingredientes

• 1 kg de filé mignon suíno
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

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Passo 1

Etapa 1: Prepare a marinada

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Passo 2

Em um recipiente, misture o suco de limão, o alho, a manteiga, o sal e a pimenta. Faça alguns furos na carne com a ponta de uma faca e coloque-a na marinada, deixando descansar por 30 minutos.

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Passo 3

Etapa 2: Asse a carne

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Passo 4

Preaqueça o forno a 180°C. Coloque a carne em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Após esse tempo, vire a carne e deixe assar por mais 10 minutos.

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Passo 5

Etapa 3: Sirva e aproveite

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Passo 6

Retire a carne do forno e corte em fatias. Sirva com acompanhamentos de sua preferência e aproveite essa delícia.

Dicas

• Para deixar a carne ainda mais macia, você pode envolvê-la em papel alumínio antes de levar ao forno.

Como você pode ver, preparar um filé mignon suíno assado no forno é muito fácil e rápido. Além disso, é uma opção barata para uma refeição especial em família ou com amigos. O segredo para um bom resultado está na escolha da carne de qualidade e na marinada que irá deixá-la ainda mais saborosa e macia. E para tornar essa receita ainda mais especial, confira algumas dicas e curiosidades sobre o filé mignon suíno.

[DICA] Para deixar a carne ainda mais saborosa, você pode adicionar ervas como alecrim, tomilho e louro na marinada. Além disso, também pode acrescentar outros ingredientes como cebola e mostarda para dar um toque especial ao prato. [/DICA] [DICA] Se preferir, você pode selar a carne antes de levá-la ao forno. Basta aquecer uma frigideira e dourar a carne rapidamente em todos os lados antes de colocá-la na assadeira. Isso irá garantir que a carne fique suculenta por dentro e dourada por fora. [/DICA] [CURIOSIDADE] O filé mignon suíno é uma carne magra e rica em proteínas, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Além disso, também é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como o ferro e o zinco. [/CURIOSIDADE] [CURIOSIDADE] Na culinária brasileira, o filé mignon suíno também é conhecido como lombo de porco e é muito utilizado em receitas como o famoso “lombo assado”. [/CURIOSIDADE]

Agora que você já sabe como preparar um delicioso filé mignon suíno assado no forno, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Com certeza, será um sucesso entre a família e os amigos e irá espalhar muito amor através da comida. Bom apetite!