Receita de File Mignon Suíno com Abacaxi: uma combinação irresistível para toda a família
O file mignon suíno é uma carne suculenta e macia, perfeita para ser preparada de diversas formas. E uma das receitas mais saborosas e fáceis de fazer é o File Mignon Suíno com Abacaxi, que combina a doçura da fruta com o sabor marcante da carne. Além disso, é uma opção barata e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que queremos uma refeição deliciosa e prática para a família.
Então, se você quer surpreender a todos com um prato simples, gostoso e cheio de amor, confira essa receita que vai conquistar o paladar de todos.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de file mignon suíno cortado em medalhões
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ 1 abacaxi cortado em cubos
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 xícara de molho de soja
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Tempere os medalhões de file mignon com sal e pimenta a gosto.
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Passo 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os medalhões dos dois lados.
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Passo 3
Retire os medalhões da frigideira e reserve em um prato.
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4
Passo 4
Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
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5
Passo 5
Adicione o abacaxi e refogue por mais alguns minutos.
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6
Passo 6
Em uma tigela, misture o molho de soja com o amido de milho até que esteja bem dissolvido.
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7
Passo 7
Despeje essa mistura na frigideira com o abacaxi e mexa até engrossar e formar um molho cremoso.
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8
Passo 8
Coloque os medalhões de file mignon de volta na frigideira com o molho e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
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9
Passo 9
Sirva o File Mignon Suíno com Abacaxi acompanhado de arroz branco e salada de sua preferência.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir o abacaxi por outras frutas, como manga ou pêssego.
Com essa receita, você terá um prato completo e cheio de sabor em apenas 30 minutos. O abacaxi confere um toque adocicado e refrescante ao prato, enquanto o molho de soja adiciona um sabor único e irresistível. Além disso, o file mignon suíno é uma carne magra e saudável, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
Outra vantagem dessa receita é que ela é muito versátil, podendo ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Se preferir, você pode adicionar legumes, como cenoura e brócolis, ao molho para deixar o prato ainda mais nutritivo e colorido.
E para quem tem restrições alimentares, é possível substituir o file mignon suíno por outras carnes, como frango ou peixe, sem perder o sabor e a praticidade da receita. O importante é soltar a imaginação e experimentar novas combinações.
Agora que você já sabe como preparar um File Mignon Suíno com Abacaxi delicioso e fácil, não deixe de surpreender sua família com essa receita. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis!
Lembre-se de sempre usar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sucesso da sua receita. E se quiser, compartilhe suas experiências e dicas nos comentários abaixo. Bom apetite!