Flan de cappuccino com calda de chocolate: uma receita simples e deliciosa para toda a família
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1 colher de sopa de café solúvel
- ✓ 1 envelope de gelatina sem sabor
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ 200g de chocolate meio amargo picado
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de água
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o café solúvel. Leve ao fogo médio e mexa até ficar homogêneo. Reserve.
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2
Passo 2
Em outro recipiente, dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água morna. Adicione à mistura reservada e mexa bem.
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3
Passo 3
Coloque a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga e leve à geladeira por cerca de 2 horas, até ficar firme.
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4
Passo 4
Enquanto isso, prepare a calda. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda espessa. Desligue o fogo e adicione o chocolate e a manteiga, mexendo até obter uma calda homogênea.
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5
Passo 5
Desenforme o flan e sirva com a calda de chocolate por cima.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso de cappuccino, adicione uma colher de sopa de cacau em pó à mistura do flan.
Uma sobremesa rápida, fácil e barata para surpreender quem você ama
O flan de cappuccino com calda de chocolate é uma receita perfeita para quem quer preparar uma sobremesa deliciosa em pouco tempo e sem gastar muito. Além disso, o sabor do café combinado com o chocolate é uma combinação irresistível para os amantes de doces. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai ter um doce incrível para compartilhar com a família e os amigos.
Comece preparando a mistura do flan, que é a base dessa receita. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o café solúvel. Leve ao fogo médio e mexa até ficar homogêneo. Essa mistura vai dar o sabor do cappuccino ao flan e deixá-lo ainda mais gostoso.
Em seguida, é hora de adicionar a gelatina sem sabor. Dissolva-a em água morna e adicione à mistura do flan, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes. Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga e leve à geladeira por cerca de 2 horas, até que fique firme.
Enquanto o flan está na geladeira, é hora de preparar a calda de chocolate. Em uma panela, misture açúcar e água e leve ao fogo médio até formar uma calda espessa. Desligue o fogo e adicione o chocolate picado e a manteiga, mexendo até que tudo esteja bem misturado e formando uma calda homogênea.
Quando o flan estiver firme, desenforme-o e sirva com a calda de chocolate por cima. A combinação do cappuccino com a calda de chocolate quente é simplesmente irresistível e vai conquistar o paladar de todos.
Uma dica para deixar esse flan ainda mais especial é adicionar uma colher de sopa de cacau em pó à mistura do flan. Isso vai deixar o sabor do café ainda mais intenso e a sobremesa mais cremosa.
Uma curiosidade sobre o cappuccino é que essa bebida é originária da Itália, mais especificamente da região da Toscana. Sua história remonta ao século XVIII, quando os monges da Ordem dos Capuchinhos começaram a adicionar leite e mel ao café para deixá-lo mais suave. O nome da bebida é uma homenagem à cor da capa que os monges usavam, que lembrava a cor do café com leite.
Além de delicioso, o flan de cappuccino com calda de chocolate é uma sobremesa que pode ser preparada rapidamente e sem gastar muito. É uma ótima opção para servir depois de um almoço de família ou até mesmo para surpreender o seu amor em um jantar romântico.
Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa e que vai conquistar o coração de todos. Com certeza, o flan de cappuccino com calda de chocolate vai se tornar uma das suas sobremesas favoritas e vai deixar os momentos em família ainda mais especiais. Aproveite!