Fondue de carne com queijo: uma receita simples, gostosa e perfeita para compartilhar com a família
O fondue é uma receita tradicional da culinária suíça, que consiste em mergulhar pedaços de pão em um queijo derretido. Porém, com o passar dos anos, essa iguaria ganhou diversas variações, como o fondue de carne com queijo, que é uma opção deliciosa e perfeita para compartilhar com a família e amigos. Além disso, é uma receita simples, rápida, barata e cheia de amor. Então, se prepare para aprender a preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com seu talento na cozinha.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 400g de carne bovina cortada em cubos (filé mignon, alcatra ou contrafilé)
- ✓ 200g de queijo gruyère ralado
- ✓ 200g de queijo emmental ralado
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ 1 xícara de vinho branco seco
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ 1 pão italiano redondo
- ✓ 1 caçarola ou panela própria para fondue
- ✓ Palitos para fondue ou espetinhos
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o vinho branco e adicione o alho picado.
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2
Passo 2
2. Em uma tigela, misture os queijos ralados e o amido de milho.
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3
Passo 3
3. Adicione a mistura de queijos à panela com o vinho e mexa até que derreta e fique homogêneo.
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4
Passo 4
4. Corte o pão italiano em cubos e espete-os nos palitos ou espetinhos.
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5
Passo 5
5. Em uma caçarola ou panela própria para fondue, coloque o queijo derretido e mantenha em fogo baixo.
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6
Passo 6
6. Mergulhe os pedaços de carne no queijo derretido e deixe cozinhar por alguns minutos.
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7
Passo 7
7. Sirva com os cubos de pão e aproveite essa deliciosa combinação.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar os tipos de carne, como frango ou porco, de acordo com sua preferência.
Para deixar o fondue ainda mais gostoso, adicione algumas ervas e temperos à mistura de queijos.
O fondue de carne com queijo é uma receita simples, mas cheia de sabor. Além disso, é uma opção perfeita para reunir a família e os amigos em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode surpreender a todos com essa delícia.
Uma dica importante é sempre ficar atento ao fogo, pois o queijo derretido pode queimar facilmente. Por isso, mantenha o fogo baixo e mexa sempre para garantir que o fondue fique cremoso e não grude no fundo da panela.
Além disso, é importante usar uma panela própria para fondue ou uma caçarola, pois elas mantêm o queijo aquecido por mais tempo e facilitam na hora de mergulhar os pedaços de carne e pão.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso fondue de carne com queijo, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com seu talento na cozinha. Aproveite essa receita simples, gostosa e perfeita para compartilhar com a família e os amigos. Bom apetite!