Fondue de carne simples: uma receita deliciosa e fácil para reunir a família
Quando pensamos em fondue, geralmente lembramos do fondue de queijo ou de chocolate, mas a versão com carne também é muito saborosa e perfeita para reunir a família em volta da mesa. Além disso, é uma receita simples, gostosa, rápida e barata, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne bovina cortada em cubos (pode ser filé mignon, alcatra ou contrafilé)
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 1 xícara de caldo de carne
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ 1 caixinha de creme de leite
- ✓ 200g de queijo gruyère ralado
- ✓ 200g de queijo emmental ralado
- ✓ Pão italiano cortado em cubos para acompanhar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
-
2
Passo 2
Acrescente a carne e refogue até ficar bem dourada.
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3
Passo 3
Em seguida, adicione o caldo de carne e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
-
4
Passo 4
Em um recipiente separado, misture o amido de milho com o creme de leite e adicione à panela, mexendo sempre até engrossar o caldo.
-
5
Passo 5
Acrescente os queijos ralados e misture até derreter completamente.
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6
Passo 6
Verifique o tempero e adicione sal e pimenta a gosto.
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7
Passo 7
Transfira a mistura para uma panela de fondue e leve à mesa acompanhado dos cubos de pão italiano.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir os queijos por outros de sua preferência, como provolone, gorgonzola ou cheddar.
Se preferir, adicione legumes cortados em cubos, como batata, cenoura e abobrinha, para deixar o fondue ainda mais nutritivo.
Para um toque especial, adicione ervas finas à mistura de queijos.
Se não tiver uma panela de fondue, pode servir em uma panela comum e manter aquecida em fogo baixo.
Receita simples para reunir a família:
Essa receita de fondue de carne simples é perfeita para reunir a família em volta da mesa, pois é rápida de fazer e todos podem se servir à vontade. Além disso, é uma opção econômica para quem quer preparar uma refeição gostosa sem gastar muito. Com certeza, todos vão se deliciar e se sentirão amados com esse prato delicioso.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de fondue de carne simples e que ela faça parte do seu cardápio em diversas ocasiões. Não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares e deixar um comentário contando o que achou. Bom apetite!
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