Se tem um alimento que é indispensável na cozinha de qualquer pessoa, é o ovo. Versátil e nutritivo, ele pode ser utilizado em diversas receitas, desde pratos salgados até sobremesas deliciosas. E se você acha que só existe uma forma de prepará-lo, está enganado. Neste artigo, vamos te ensinar algumas formas diferentes de fazer ovo, para variar no cardápio e surpreender a família com pratos deliciosos e fáceis de fazer.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 ovo
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Coloque o ovo em uma panela com água e leve ao fogo alto.
-
2
Passo 2
Quando a água começar a ferver, deixe o ovo cozinhar por 6 minutos.
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3
Passo 3
Retire o ovo da panela e coloque-o em um recipiente com água fria para interromper o cozimento.
💡 Dicas do Chef
Para descascar o ovo com facilidade, dê leves batidinhas na casca com uma colher antes de colocá-lo na água fria.
Uma das formas mais tradicionais de preparar o ovo é cozido, mas ainda assim é possível variar o modo de preparo para obter resultados diferentes. Se você prefere a gema mole e a clara bem cozida, essa receita é perfeita para você. Além de ser uma opção rápida e prática para o café da manhã ou lanche da tarde, é uma ótima fonte de proteínas e vitaminas.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 ovos
- ✓ 1 colher de sopa de leite
- ✓ 50g de queijo muçarela ralado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em um recipiente, bata os ovos e o leite com um garfo.
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2
Passo 2
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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3
Passo 3
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e despeje os ovos batidos.
-
4
Passo 4
Com o auxílio de uma espátula, mexa os ovos até que comecem a cozinhar.
-
5
Passo 5
Adicione o queijo muçarela ralado e continue mexendo até que os ovos estejam completamente cozidos.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o queijo muçarela por qualquer outro queijo de sua preferência.
Para quem gosta de um café da manhã mais reforçado, o ovo mexido com queijo é uma excelente opção. Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, o queijo adiciona um sabor especial e deixa o prato ainda mais gostoso. Você pode servir com pães, torradas ou até mesmo com uma salada para uma refeição mais completa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 ovos
- ✓ 4 batatas
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Descasque e rale as batatas em um ralador grosso.
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2
Passo 2
Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
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3
Passo 3
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e adicione as batatas raladas, formando uma camada uniforme.
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4
Passo 4
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que as batatas estejam douradas e crocantes.
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5
Passo 5
Vire a batata e deixe cozinhar do outro lado por mais 10 minutos.
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6
Passo 6
Em outra frigideira, frite os ovos até que a clara esteja firme e a gema ainda mole.
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7
Passo 7
Sirva a batata rosti em um prato e coloque o ovo frito por cima.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros ingredientes, como bacon ou presunto, para deixar a receita ainda mais saborosa.
Para os fãs de batata, essa é uma opção de receita diferente e deliciosa. A batata rosti é um prato típico da culinária suíça, mas aqui no Brasil podemos adicionar um toque especial com o ovo frito por cima. É uma receita que pode ser servida tanto no café da manhã quanto no almoço, acompanhada de uma salada ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 ovos
- ✓ 2 colheres de sopa de Nutella
- ✓ 2 biscoitos tipo waffle
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, quebre os ovos e bata com um garfo até que estejam bem misturados.
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2
Passo 2
Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que os ovos estejam cozidos e com uma consistência cremosa.
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3
Passo 3
Em um recipiente, coloque uma camada de ovos mexidos e adicione uma colher de sopa de Nutella por cima.
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4
Passo 4
Repita o processo até que os ovos e a Nutella acabem.
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5
Passo 5
Sirva com os biscoitos tipo waffle para mergulhar no ovo de colher.
💡 Dicas do Chef
Você pode utilizar outros tipos de biscoitos, como cookies ou biscoitos amanteigados.
Para os amantes de doces, essa receita é um verdadeiro sonho. O ovo de colher com Nutella é uma forma diferente e deliciosa de preparar ovo, e ainda pode ser servido como sobremesa. É uma opção simples e rápida de fazer, perfeita para quem não tem muita habilidade na cozinha, mas quer surpreender com um prato gostoso e criativo.
Como podemos ver, existem diversas formas de fazer ovo além do tradicional cozido ou frito. Com essas receitas simples e criativas, é possível variar no cardápio e deixar as refeições mais gostosas e interessantes. E o melhor de tudo: são opções rápidas, baratas e que podem ser feitas em família, mostrando que o amor também pode ser um ingrediente especial nas receitas. Experimente e descubra qual a sua forma preferida de fazer ovo!