Fraldinha Bife: uma receita simples, gostosa e rápida para a família
A fraldinha bife é um corte de carne bovina muito popular no Brasil, conhecido por ser suculento e saboroso. Seu preparo é muito simples e pode ser feito de diversas maneiras, desde a churrasqueira até a frigideira. Além disso, é uma opção econômica e ideal para ser servida em reuniões familiares e com amigos. Neste artigo, vamos ensinar uma receita fácil e deliciosa de fraldinha bife, que com certeza vai conquistar o paladar de todos. Vamos lá?
Ingredientes:
[NOME]Fraldinha Bife[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1 kg de fraldinha em bifes[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]Suco de 1 limão[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta-do-reino a gosto[/ITEM]
[ITEM]2 colheres (sopa) de óleo[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Modo de preparo:
[MODO_DE_PREPARO][ETAPA]1. Tempere os bifes de fraldinha com alho, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Quando o óleo estiver quente, adicione os bifes e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Retire os bifes da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de óleo.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Sirva a fraldinha bife ainda quente, acompanhada de arroz, feijão e uma salada de sua preferência.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
[DICAS][DICA]Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim, tomilho ou manjericão, ao tempero dos bifes.[/DICA]
[DICA]Se preferir, você pode grelhar os bifes de fraldinha na churrasqueira, seguindo o mesmo processo de tempero e deixando-os assar por cerca de 5 minutos de cada lado.[/DICA]
[/DICAS]
Curiosidades:
[CURIOSIDADES][CURIOSIDADE]A fraldinha é um corte de carne localizado na parte traseira do boi, próximo à costela. É uma carne magra e com pouca gordura, o que a torna uma opção mais saudável.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]O nome “fraldinha” vem da semelhança desse corte com uma fralda, devido à sua forma alongada e estreita.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Pronto! Agora você já sabe como preparar uma deliciosa fraldinha bife de forma simples, rápida e barata. Com certeza, essa receita vai conquistar sua família e amigos, além de ser uma ótima opção para aqueles dias em que queremos uma refeição prática e saborosa. Experimente e se apaixone por essa carne tão querida pelos brasileiros. Bom apetite!