A fraldinha é um corte de carne bovina que fica localizado na parte traseira do animal, próximo ao coxão mole. Muito apreciada por ser uma carne macia e saborosa, a fraldinha é uma ótima opção para quem deseja preparar um bife suculento e delicioso para a família. E o melhor de tudo, é que essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada com quem se ama. Então, se você está em busca de uma opção de refeição prática e saborosa, continue lendo esse artigo e aprenda como preparar a famosa fraldinha em bifes.
Bife de Fraldinha
Ingredientes
- 1 kg de fraldinha em bife
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Passo 1: Tempere os bifes de fraldinha com sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Passo 2: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 3
Passo 3: Adicione os bifes na frigideira e deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
Passo 4
Passo 4: Sirva os bifes de fraldinha quentes acompanhados de arroz, feijão e salada.
Dicas
- Para garantir que os bifes fiquem macios, deixe a carne descansar por alguns minutos antes de cortar.
- Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas finas ou páprica.
E como se pode notar, essa receita é muito fácil e prática de ser feita, além de ser uma opção mais econômica para quem deseja preparar um bife suculento e saboroso. A fraldinha é uma carne versátil e pode ser preparada de diversas formas, como grelhada, assada, cozida ou refogada. Mas sem dúvidas, o bife de fraldinha é uma das opções mais simples e deliciosas para o dia a dia.
Além disso, essa receita é perfeita para ser compartilhada com a família, pois é uma opção que agrada a todos os paladares e pode ser acompanhada de diferentes acompanhamentos, como purê de batatas, legumes ou até mesmo um molho especial de sua preferência. E com o passar do tempo, você pode ir variando os temperos e adicionando novos ingredientes para deixar o bife de fraldinha ainda mais gostoso e diferente.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso bife de fraldinha, não perca mais tempo e coloque a mão na massa. Essa receita simples e prática é perfeita para os momentos em família, onde o amor e a união são os principais ingredientes. E lembre-se sempre de compartilhar essa receita com outras pessoas, afinal, o amor é ainda mais gostoso quando compartilhado à mesa.